Torta de abóbora com especiarias e canela

Prepare os ingredientes para a massa.

Na tigela de um processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, a manteiga gelada e o fermento em pó.

Misture os ingredientes por 10 segundos até formar uma farofa. Se você não tiver um processador de alimentos, pode triturar a mistura à mão.

Adicione o ovo.

Amasse a massa (em um processador de alimentos ou à mão).

Reserve uma pequena porção da massa para decoração.

Envolva o restante em filme plástico e coloque na geladeira.

Prepare os ingredientes para o recheio.

Numa tigela funda, misture o purê de abóbora, o queijo cottage, o açúcar, o ovo, a sêmola, o sal e a canela.

Misture os ingredientes com um liquidificador de imersão até obter uma mistura homogênea.

Retiramos a massa da geladeira e a espalhamos sobre a forma.

Em seguida, despeje o recheio de abóbora por cima.

Fazemos as decorações com o pedaço de massa que reservamos.

Nós as colocamos na torta.

Asse a torta a 180 graus por 40-45 minutos.

Deixe a torta esfriar completamente. Em seguida, polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.