Charlotte de Maçã Integral: Receita + 8 Fotos Passo a Passo

A farinha de trigo integral é uma ótima maneira de preparar sobremesas saudáveis e deliciosas. Quase qualquer massa pode ser feita com essa farinha. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita de torta de maçã à base de kefir que literalmente derrete na boca.

Valor nutricional por porção

160,7 kcal

Proteínas: 4,3 g
Gorduras: 2,6 g
Carboidratos: 29,9 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 50 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 2

Para preparar uma sobremesa delicada, leve e fofa, precisaremos de poucos ingredientes. O ideal é escolher maçãs verdes e ligeiramente ácidas. Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de adoçante ao seu gosto. Afinal, quanto mais doce a fruta, menos adoçante você precisará para criar uma torta deliciosa.

Esta receita é incrivelmente simples de fazer. Apesar disso, o resultado final é uma massa folhada maravilhosa, perfeita tanto para acompanhar o café da manhã quanto o chá da tarde. Convido você a fazer esta sobremesa comigo!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Maçã

3 peças
Ovo C1

2 peças
Estévia

1 colher de sopa
Sal

1 pitada
Kefir

200 ml
Refrigerante

1 colher de chá
Farinha de grãos integrais

4 colher de sopa
Óleo vegetal

1 colher de sopa
Vanilina

a gosto
Canela

a gosto

Preparação

Passo 1

Prepare as maçãs. Lave-as e retire o caroço. Em seguida, corte-as em fatias finas. Para evitar que escureçam, você pode regá-las com suco de limão.

Etapa 2

Em uma tigela limpa e seca, quebre os ovos, adicione o adoçante e uma pitada de sal. Bata até que a mistura fique branca e fofa.

Etapa 3

Adicione kefir, bicarbonato de sódio, baunilha e canela aos ovos. Misture bem.

Passo 4

Adicione farinha integral à mistura resultante e misture tudo até obter uma massa homogênea.

Etapa 5

Adicione maçãs e uma colher de sopa de óleo vegetal à massa. Isso deixará a charlotte mais macia e tenra. Misture.

Passo 6

Forre a forma com papel manteiga e unte com óleo vegetal. Isso facilitará a remoção da torta das laterais.

Passo 7

Despeje a massa na forma e alise a superfície. Asse a torta em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.

Passo 8

Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, se desejar, decore com açúcar de confeiteiro ou sementes de gergelim.

Receita em vídeo semelhante: Torta de maçã integral

A charlotte de maçã é uma sobremesa simples e deliciosa para as festas de fim de ano. É rápida de fazer e os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer casa. Mas e se seus convidados não gostam de doces e estão de dieta? Há uma solução: uma torta integral.

A criadora do canal "Yuliya Small" convida os espectadores a descobrirem sua receita de sobremesa saudável. Este método de preparo definitivamente não prejudica a sua forma física, mas lhe proporcionará muitas emoções positivas. Em seu vídeo, ela compartilha seus segredos para preparar essa sobremesa fofa em casa com facilidade.

Conselho

É fácil verificar se a charlotte está pronta. Basta espetar um palito ou um espeto de madeira na sobremesa. Se o palito sair limpo, sem resíduos de massa crua, a charlotte está completamente assada.

O que combina com a sobremesa?

A charlotte de maçã é uma sobremesa pronta que pode ser servida sem qualquer acompanhamento. No entanto, ainda é possível realçar o sabor dessa delícia. Para isso, recomendo usar açúcar de confeiteiro, pedaços de frutas ou diversas coberturas. Uma fatia da torta pode ser regada com leite condensado ou servida com geleia, compota ou creme inglês.

A torta de maçã combina perfeitamente com uma bola de sorvete cremoso. A sobremesa gelada complementa na medida certa a doçura da massa e equilibra perfeitamente a acidez das maçãs. Essa opção de servir é ideal para jantares festivos, pois certamente impressionará todos os seus convidados.

Esta receita de torta de maçã é perfeita para quem está de dieta. O uso de farinha integral a torna mais saudável do que a versão tradicional. Prepare esta charlotte e encante seus entes queridos com sobremesas deliciosas e saborosas!

Receitas semelhantes