Charlotte de Maçã Assada com Iogurte: Receita + 9 Fotos Passo a Passo

Para mim, não há atividade melhor no outono do que preparar uma torta de maçã perfumada com frutas frescas. Essa sobremesa perfeita vai conquistar até quem não é muito fã de doces. A torta de maçã tem um toque levemente ácido que torna seu sabor completo e harmonioso.

Valor nutricional por porção

164,2 kcal

Proteínas: 6,5 g
Gorduras: 4,2 g
Carboidratos: 25,3 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Fazer charlotte em casa é muito fácil. Você não precisa de nenhuma habilidade especial nem de utensílios de cozinha complicados. Tudo o que você precisa é de um pouco de tempo livre e bom humor. E provavelmente você já tem todos os ingredientes necessários em casa.

Hoje vamos fazer uma torta. massa que está sendo preparado com iogurteEsse ingrediente deixa o doce mais macio, suave e aerado. Faz com que a massa derreta na boca, deixando você com vontade de comer mais um pedaço sempre que quiser. Pronto para começar? Vamos lá!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Iogurte

200 G
Farinha

250 G
Açúcar

150 G
Manteiga

70 G
Ovo C1

2 peças
Fermento em pó

1 colher de chá
Açúcar de baunilha

1 colher de chá
Canela

0,5 colher de chá
Maçã

5 peças
Sal

1 pitada

Preparação

Passo 1

Misture os ovos, o açúcar e o açúcar de baunilha. Bata com uma batedeira até obter uma mistura fofa e ligeiramente mais clara.

Etapa 2

Adicione o iogurte e uma pitada de sal à mistura. Bata levemente com uma batedeira.

Etapa 3

Adicione o fermento em pó à farinha. Passe por uma peneira para remover todos os grumos. Em seguida, misture os ingredientes líquidos aos ingredientes secos.

Passo 4

Adicione a manteiga amolecida à massa. Bata tudo uma última vez com a batedeira.

Etapa 5

Lave, descasque e retire o caroço das maçãs. Em seguida, corte-as em fatias de tamanho médio.

Passo 6

Forre uma forma com papel manteiga. Unte-a com uma pequena quantidade de manteiga para garantir que o bolo se solte facilmente das laterais depois de assado.

Passo 7

Despeje a massa na forma e alise a superfície. Coloque as fatias de maçã por cima.

Passo 8

Polvilhe a torta com um pouco de canela e açúcar para criar uma crosta caramelizada.

Passo 9

Asse a torta em forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva!

Receita em vídeo semelhante: Torta de maçã com iogurte

Existem inúmeras variações de charlotte. Algumas usam kefir, outras a versão clássica com farinha, açúcar, ovos e maçãs, e algumas até adicionam iogurte à massa para deixá-la mais fofa. Esta é a versão compartilhada pela autora do canal "Yuliya Small".

Torta de iogurte com maçãs Esta receita é perfeita. Experimente pelo menos uma vez e com certeza ela se tornará um prato frequente na sua cozinha. Seu aroma e sabor requintado certamente encantarão crianças e adultos.

Respostas às perguntas mais frequentes

Como saber se uma torta está pronta?

Isso pode ser feito de forma muito rápida e fácil. Basta pegar um palito de dente ou espeto de madeira e espetar a charlotte. Se a torta estiver assada, o espeto sairá facilmente, sem deixar nenhum resíduo de massa crua.

Por quanto tempo Charlotte pode ser armazenada?

A sobremesa pronta tem um prazo de validade limitado. Isso ocorre porque é feita com frutas, que tendem a azedar. Portanto, a charlotte pode ser armazenada por até 2 dias em temperatura ambiente e de 3 a 5 dias na geladeira.

Como substituir o açúcar na sobremesa?

Defensores de uma alimentação saudável e pessoas simplesmente preocupadas com a saúde tentam limitar o consumo de açúcar. Portanto, para preparar doces assados sem açúcar, considere usar substitutos como mel, xarope de bordo, estévia, eritritol ou sorbitol.

O segredo para uma charlotte deliciosa está em ingredientes frescos e uma receita comprovada. Com esses ingredientes, você certamente criará uma torta de maçã perfumada e deliciosa em casa!

Receitas semelhantes