Charlotte de sêmola assada no forno com maçãs: receita + 10 fotos passo a passo

Charlotte é uma iguaria tradicional de outono há muitos anos. Existem inúmeras variações desta torta de maçã. Isso não é surpresa, já que cada cozinheiro quer dar o seu toque pessoal à receita.

Valor nutricional por porção

352 kcal

Proteínas: 13 g
Gorduras: 10 g
Carboidratos: 101 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Tempo na cozinha: 25 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Hoje vamos dar uma olhada nas receitas de Charlotte. com sêmola. Esta torta fica incrivelmente macia, e o cereal melhora a textura dessa iguaria. Esta charlotte é semelhante a manáMas adicionar maçãs torna a sobremesa interessante e inusitada. Seus convidados ficarão realmente surpresos e anotarão sua receita. Você também aprenderá dicas úteis e precauções para fazer esta charlotte, para ter certeza de que dará certo na primeira tentativa!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Nata

1 xícara
Refrigerante

0,5 colher de chá
Ovo C1

2 peças
Açúcar

0,5 copos
Semolina

1 xícara
Maçãs

4 peças

Preparação

Passo 1

Despeje o creme azedo em um recipiente fundo.

Etapa 2

Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio ao creme azedo.

Não precisa adicionar vinagre, porque o creme azedo vai dar conta de "amenizar" o sabor do refrigerante.

Etapa 3

Quebre os ovos, separando as claras das gemas. Despeje as claras em uma tigela separada e adicione as gemas ao creme azedo.

Passo 4

Adicione açúcar às claras. Você pode controlar a quantidade de açúcar ou usar um adoçante.

Etapa 5

Em seguida, bata as claras em neve com o açúcar. O resultado deve ser uma mistura leve e espumosa.

Passo 6

Adicione as claras em neve ao creme azedo e às gemas.

Passo 7

Leve a mistura à homogeneidade.

Passo 8

Em seguida, forre uma assadeira com papel manteiga e unte a parte superior com óleo vegetal. Prepare a massa e as maçãs fatiadas.

Papel manteiga e manteiga ajudarão você a remover facilmente a charlotte pronta.

Passo 9

Despeje metade da massa no fundo da forma, adicione as maçãs e, por fim, cubra com o restante da massa, alisando a superfície. Asse em forno preaquecido por 30 a 40 minutos.

Passo 10

Verifique se a Charlotte está assada com um palito ou um palito de fósforo. Deixe a torta esfriar em temperatura ambiente e decore a gosto.

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de Maçã com Sêmola

A torta de maçã clássica combina perfeitamente com qualquer clima festivo. Embora todo cozinheiro amador conheça a receita de cor, os chefs estão sempre buscando novas variações.

O canal "Food on Dobrom" será um verdadeiro assistente de cozinha para cozinheiros iniciantes, pois a autora descreve cada passo em detalhes e compartilha dicas e segredos que simplificarão significativamente o processo de preparo. O resultado é uma charlotte muito saborosa e picante, com uma textura excelente. Experimente esta receita agora mesmo e você vai adorar!

Conselho

Você sempre pode adicionar suas especiarias favoritas à torta. Canela e baunilha são as melhores opções para a charlotte.
Lembre-se também que a vanilina pode ser substituída por açúcar de baunilha, fava de baunilha ou extrato de baunilha.
Após assar a torta, certifique-se de deixá-la esfriar. Isso permitirá que a charlotte firme.

Design e submissão

Se você quiser surpreender seus convidados com a sobremesa, escolha sua opção favorita:

Com uma bola de sorvete. Sorvete de baunilha ou de ameixa são especialmente bons aqui.
Com frutas frescas ou frutos silvestres. Esta opção de servir fica muito colorida e vibrante.
Com nozes. Você também pode preparar uma cobertura para esta versão, espalhá-la sobre a torta e polvilhar com suas nozes favoritas.

Encontre agora a receita perfeita de Charlotte e a melhor forma de servir. Compartilhe nos comentários outras receitas que você gostaria de ver.

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