Charlotte de Maçã Assada com Leite: Receita + 9 Fotos Passo a Passo

A Charlotte de Maçã com Leite é uma torta deliciosa e saborosa que fica pronta em apenas 20 minutos. Essa massa única tem um recheio rico e suculento, com uma quantidade mínima de ingredientes. A Charlotte feita com leite é especialmente macia. E até mesmo quem não tem muita experiência consegue prepará-la!

Valor nutricional por porção

203 kcal

Proteínas: 9 g
Gorduras: 7 g
Carboidratos: 26 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 50 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

EM receita clássica Charlotte não usa leite. É por isso que muitas donas de casa duvidam. Preciso adicionar algo? É importante adicioná-lo à massa. A resposta é simples: se você quer que seus assados fiquem mais macios e com um sabor cremoso agradável, certifique-se de usar esse ingrediente.

O resultado final é uma torta de maçã linda e muito suculenta, que complementará perfeitamente qualquer chá da tarde com a família e os amigos.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Maçãs

4 peças
Ovo C1

4 peças
Açúcar

120 G
Leite

100 G
Farinha

180 G
Açúcar de baunilha

15 G
Sal

1 pitada

Preparação

Passo 1

Meça todos os ingredientes necessários. Retire os ovos e o leite da geladeira com antecedência para que atinjam a temperatura ambiente.

Etapa 2

Quebre os ovos em uma tigela, adicione o sal e bata com uma batedeira. A mistura deve ficar branca e dobrar de volume. Dependendo da potência da sua batedeira, isso pode levar de 5 a 10 minutos.

Etapa 3

Depois de bater os ovos, continue batendo e adicione o açúcar. Adicione o açúcar aos poucos. Adicione o açúcar de baunilha da mesma maneira. Se não tiver açúcar de baunilha, você pode substituí-lo por uma pitada de vanilina ou fazer a mistura sem ele.

Passo 4

Enquanto a mistura de ovos e açúcar estiver batendo, prepare as maçãs. Retire o miolo e os talos, depois corte-as em fatias finas. Descascar não é necessário, principalmente se estiver usando variedades de verão com casca fina.

Etapa 5

Assim que o açúcar estiver completamente dissolvido na mistura de ovos, adicione o leite e continue batendo. Lembre-se, o leite deve estar em temperatura ambiente, nem frio nem quente.

Passo 6

Adicione a farinha à mistura líquida. Mexa delicadamente a massa com uma espátula até ficar homogênea, levantando a massa de baixo para cima para evitar que ela assente. Certifique-se de peneirar a farinha usando uma peneira fina. Isso evitará a formação de grumos na massa, além de aerá-la e ajudá-la a crescer melhor durante o cozimento.

Passo 7

Forre uma assadeira com papel manteiga. Despeje um terço da massa. Espalhe uniformemente na assadeira com uma espátula. Coloque a primeira camada de maçãs. Espalhe a segunda metade da massa por cima, seguida de outra camada de maçãs. Despeje o restante da massa por cima. Decore a parte superior com maçãs.

Passo 8

Asse no forno a 180 graus Celsius por meia hora. Verifique se está assado com um palito de madeira; ele deve sair limpo ao ser inserido.

Passo 9

Preparar torta de maçã Deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, desenforme, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva. Bom apetite!

Receita em vídeo semelhante: Torta de maçã com leite

Este é mais um. receita simples Torta de maçã rápida com leite. Graças às instruções detalhadas em vídeo, até mesmo um cozinheiro iniciante pode dominar esta receita.

A apresentadora do canal do YouTube Panna Lesia demonstrará as principais etapas de preparação. charlotte dough, Vou te ensinar como preparar maçãs para que seus assados fiquem o mais deliciosos possível.

Se você está procurando uma receita de torta de maçã há muito tempo, com leite e manteigaEntão, este vídeo é exatamente o que você precisa para criar produtos assados caseiros e aromáticos.

Conselho

Você quer que a charlotte de maçã fique deliciosa e exuberanteAqui estão algumas dicas para ajudar até mesmo donas de casa inexperientes a lidar com essa tarefa.

Todos os produtos utilizados devem estar à mesma temperatura ambiente.
Certifique-se de bater bem os ovos e o açúcar até obter um creme fofo. Caso contrário, os bolos não crescerão adequadamente ou ficarão achatados.
Ao escolher maçãs, opte por variedades doces e ácidas. Essas frutas combinam perfeitamente com bolo de pão de ló doce.

Possíveis substituições

Se você estiver com muita vontade de fazer um bolo Charlotte, mas inesperadamente estiver sem alguns ingredientes na geladeira, você pode facilmente substituí-los por outros. O bolo ficará igualmente delicioso e apetitoso.

Não é necessário adicionar manteiga à charlotte, ela pode ser feita... com leite e óleo vegetalVocê pode nem notar a diferença.
Em vez do habitual, Charlotte Pode cozinhar com leite assadoNão só dará conta da tarefa, como também conferirá aos produtos assados um sabor cremoso agradável.
Além de maçãs, você pode adicionar peras aos produtos assados ou fazer uma charlotte inteiramente de pera.

Agora você sabe como fazer Uma charlotte de leite macia e saborosa com maçãs. Não deixe de experimentar as receitas apresentadas e presentear sua família com uma sobremesa simples, porém deliciosa.

Receitas semelhantes