Charlotte de Maçã Assada com Leite Azedo: Receita + 9 Fotos Passo a Passo

Para muitas pessoas, a torta Charlotte evoca memórias da infância passada com a avó no campo. Afinal, era o aroma da torta que sempre perfumava a cozinha enquanto as maçãs amadureciam. Esta sobremesa é muito fácil de fazer. O segredo é conhecer alguns truques para garantir que ela fique fofa e macia.

Valor nutricional por porção

163,9 kcal

Proteínas: 4,1 g
Gorduras: 2,2 g
Carboidratos: 31,9 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 9

Fazer uma charlotte deliciosa não é apenas fácil, mas também incrivelmente rápido. Principalmente se você tiver uma receita testada e aprovada, que garante uma torta incrivelmente fofa. É exatamente isso que quero compartilhar com você hoje. Ao preparar esta charlotte, você certamente surpreenderá seus convidados e encantará seus entes queridos com este prato simples, porém requintado.

Para fazer uma charlotte, precisamos de poucos ingredientes: leite azedo, ovos, açúcar, farinha, óleo vegetal e maçãs. Para realçar o sabor da torta, adiciono canela à massa. Isso torna a sobremesa final mais picante e interessante.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

leite azedo

200 ml
Ovo C1

1 peças
Óleo vegetal

2 colher de sopa
Açúcar

170 G
Refrigerante

1 colher de chá
Canela

2 colher de chá
Farinha

200 G
Maçã

3 peças

Preparação

Passo 1

Quebre um ovo no leite azedo e adicione 150 g de açúcar, bicarbonato de sódio e óleo vegetal. Misture até ficar homogêneo.

Etapa 2

Adicione a canela à mistura e mexa tudo muito bem.

Etapa 3

Adicione a farinha de trigo à mistura. Passe por uma peneira para remover quaisquer grumos. Sove até obter uma massa lisa.

Passo 4

Unte a forma com óleo vegetal para que a torta assada se solte facilmente das laterais e do fundo.

Etapa 5

Despeje toda a massa na forma e alise-a.

Passo 6

Prepare as maçãs. Lave, descasque e retire o caroço. Em seguida, corte-as em fatias pequenas.

Passo 7

Coloque as maçãs na massa, dispondo-as próximas umas das outras.

Passo 8

Misture uma colher de chá de canela com duas colheres de sopa de açúcar. Misture tudo e polvilhe a mistura sobre a torta. Isso é essencial para criar uma crosta caramelizada crocante na charlotte.

Passo 9

Coloque a torta no forno e asse a 180°C por 40 minutos. Em seguida, retire, deixe esfriar um pouco e corte em porções.

Uma receita em vídeo semelhante: Torta de Maçã com Leite Azedo

Charlotte é uma torta rápida que requer um tempo mínimo de preparo. Fatiar as frutas e preparar a massa leva no máximo 20 minutos, e o restante do tempo a sobremesa é assada no forno.

Se você está procurando uma receita de torta de maçã com leite azedo, confira este vídeo do canal "Tasty Recipes". Nele, a autora mostra uma receita passo a passo que facilita a preparação de uma charlotte para qualquer pessoa. Basta seguir as instruções à risca e você certamente terá uma sobremesa deliciosa e saborosa!

Possíveis substituições

Usei uma quantidade considerável de açúcar nesta receita. Por isso, pode não ser adequada para quem está controlando a dieta e o peso. No entanto, esse ingrediente pode ser facilmente substituído por mel, xarope de bordo ou um adoçante como estévia ou sorbitol.

Você não precisa ser um guru da culinária para fazer uma deliciosa charlotte de maçã. Basta ter uma receita testada e aprovada, e até o prato mais complexo estará ao seu alcance. Então, reúna os ingredientes e prepare essa torta incrível comigo!

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