Charlotte de Maçã com Creme Azedo: Receita Assada no Forno + 8 Fotos Passo a Passo

A Charlotte clássica com creme azedo é a torta de maçã mais deliciosa, simplesmente derretendo na boca. É incrivelmente rápida e fácil de fazer. Você só precisa saber alguns truques e ter a melhor receita, testada e aprovada, à mão. É exatamente isso que quero compartilhar com vocês hoje.

Valor nutricional por porção

186 kcal

Proteínas: 2,8 g
Gorduras: 5,2 g
Carboidratos: 31,6 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Para cozinhar maçã charlotte Precisaremos de apenas 20 minutos de tempo livre. Durante esse tempo, você terá tempo. faça a massa com creme azedoE prepare também o recheio da torta. Depois, ela irá assar no forno, deixando você livre para seguir com o seu dia.

EU Eu adiciono creme azedo na massa para torná-la mais gentil e fofinha. Você pode usar iogurte ou kefir em vez disso. Graças a esses laticínios, a charlotte cresce bem durante o cozimento e também fica macia. exuberante e incrivelmente saboroso.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Sal

1 pitada
Açúcar

150 G
Nata

250 G
Óleo vegetal

60 ml
Limão

1 peças
Farinha

270 G
Fermento em pó

10 G
Maçã

3 peças

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela funda e adicione o açúcar e o sal. Em seguida, bata tudo muito bem até a mistura engrossar.

Etapa 2

Adicione o creme de leite e a manteiga à mistura e mexa. Recomenda-se usar manteiga sem sabor. Adicione também as raspas de um limão inteiro e 2 colheres de sopa do seu suco. O suco de limão é necessário para garantir que a massa da torta fique fofa e porosa.

Etapa 3

Usando uma peneira, adicione o fermento em pó e a farinha à mistura líquida. Peneire os ingredientes secos para remover quaisquer grumos.

Passo 4

Forre o fundo da forma com papel manteiga. Despeje a massa sobre o papel e alise a superfície.

Etapa 5

Lave e retire o miolo das maçãs. Corte-as em fatias finas.

Passo 6

Coloque as fatias de maçã sobre a massa, de forma que fiquem ligeiramente submersas nela.

Passo 7

Coloque a torta em um forno pré-aquecido a 170°C por 60 minutos.

Passo 8

Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco. Depois, corte em fatias e aproveite sua deliciosa torta!

Receita em vídeo semelhante: Torta de maçã com creme azedo

A charlotte de maçã é a sobremesa perfeita para um jantar festivo. Apesar de ser rápida de preparar, o sabor é simplesmente delicioso. Se desejar, pode decorá-la com açúcar de confeiteiro ou até mesmo com glacê de merengue.

Se você quer aprender a fazer uma torta fofa, saborosa e deliciosa, confira este vídeo do canal "The Garden Where Everything Grows". Esta receita detalhada ajudará qualquer pessoa a criar uma torta incrível. Charlotte de creme azedoque agradará tanto a crianças quanto a adultos. O principal é seguir as instruções, e os resultados positivos não demorarão a aparecer.

Conselho

Para Charlotte em massa de creme azedo Para garantir que a massa fique o mais fofa e leve possível, bata bem os ovos. Esse processo os oxigena, resultando em uma massa aerada.
Recomendo usar para torta de creme azedo Maçãs verdes ácidas. As firmes são preferíveis, pois frutas muito suculentas adicionam umidade em excesso à sobremesa.
Existem diversas maneiras de cortar as maçãs para a charlotte. Você pode cortá-las em cubos e misturá-las à massa, distribuindo-as por toda a torta. Se estiver usando fatias de maçã, recomenda-se dispô-las em camadas ou simplesmente colocá-las sobre a sobremesa.

Possíveis substituições

Esta receita pede uma quantidade generosa de açúcar granulado na charlotte. Este ingrediente pode ser facilmente substituído por mel, xarope de bordo ou melaço. Stevia ou eritritol são adoçantes recomendados.

Como melhorar o aroma da charlotte?

Para fazer charlotte de maçã com a adição de creme azedo Se a torta já estiver mais saborosa, adicione baunilha ou flocos de coco. As raspas de limão darão um aroma cítrico refrescante que se espalhará instantaneamente por toda a cozinha. Esses ingredientes são ideais para uma charlotte clássica, pois não alteram significativamente o sabor da sobremesa.

Se você procura uma opção mais salgada, experimente canela, gengibre, cardamomo, cravo e até pimenta-da-jamaica. Só tome cuidado para não exagerar nas especiarias nem adicioná-las todas de uma vez. Caso contrário, você corre o risco de arruinar não só o aroma, mas também o sabor da charlotte.

Repita isso receita simples E não se esqueça de compartilhar com os outros. Bom apetite!

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