Charlotte com 1 ovo e maçãs: Receita + 11 fotos passo a passo

A torta de maçã é uma das minhas sobremesas favoritas. Seu sabor delicado e levemente ácido é simplesmente cativante, fazendo você querer devorar pedaço após pedaço. A melhor parte é que é rápida e incrivelmente fácil de fazer. Graças à simplicidade da receita, até mesmo um cozinheiro iniciante consegue prepará-la.

Valor nutricional por porção

208,6 kcal

Proteínas: 4,5 g
Gorduras: 2,6 g
Carboidratos: 41,5 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 25 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Delicioso caseiro padaria O aroma é simplesmente estonteante, preenchendo não só a cozinha, mas toda a casa. Esta sobremesa incrível tem um aroma único que cativará qualquer um. E o sabor requintado da massa doce e leve, perfeitamente combinado com as maçãs ácidas, certamente não deixará ninguém indiferente.

Experimente também fazer uma sobremesa deliciosa. de um ovoGaranto que não é nada difícil. Tudo o que você precisa é de uma hora de tempo livre, alguns ingredientes fáceis de encontrar e bom humor.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Para a torta:

Manteiga

50 G
Açúcar

80 G
Maçã

1 peças
Ovo C1

1 peças
Nata

100 G
Fermento em pó

1 colher de chá
Farinha

160 G
Canela

a gosto

Para o creme:

Ovo C1

1 peças
Amido

1 colher de sopa
Açúcar

70 G
Leite

200 ml
Manteiga

50 G
Vanilina

10 G

Preparação

Passo 1

Bata a manteiga amolecida com uma batedeira até ficar leve e aerada.

Etapa 2

Adicione o açúcar à manteiga e bata.

Etapa 3

Adicione o creme de leite, o ovo, a baunilha e o fermento em pó à manteiga e ao açúcar e misture tudo muito bem.

Passo 4

Adicione farinha peneirada à mistura. Isso é importante para uma torta mais aerada. Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.

Etapa 5

Lave, descasque e retire o caroço da maçã. Corte-a em pedaços pequenos e misture com canela.

Passo 6

Prepare o creme. Misture o ovo e o açúcar e bata com uma batedeira até obter uma mistura leve e fofa.

Passo 7

Adicione o amido de milho, a baunilha e o leite à mistura. Bata até ficar homogêneo. Leve ao fogo baixo e cozinhe em fogo brando até engrossar. É importante mexer o creme de vez em quando para evitar que queime.

Passo 8

Retire o creme do fogo. Adicione a manteiga e misture tudo com uma batedeira. A manteiga altera a textura do creme, deixando-o mais brilhante e sedoso.

Passo 9

Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo. Espalhe a primeira metade da massa uniformemente sobre o fundo. Despeje o restante da massa sobre as maçãs.

Passo 10

Encha um saco de confeitar com creme de confeiteiro e use-o para decorar a parte superior da torta.

Passo 11

Asse a torta a 180°C por 30 a 35 minutos. Depois de assada, a torta está pronta!

Receita em vídeo semelhante: Charlotte com um ovo e maçãs

A charlotte de maçã é a sobremesa perfeita para as noites frescas de outono. É rápida de preparar, o que a torna ideal para visitas inesperadas. Esta iguaria certamente agradará a todos que a provarem.

Se você quer fazer uma torta com poucos ingredientes, confira este vídeo do canal "Food with Taste". Nele, a autora explica como fazer uma torta charlotte usando apenas um ovo e uma maçã, que ainda assim fica incrivelmente leve e fofa.

Respostas às perguntas mais frequentes

Como posso garantir que o bolo Charlotte se solte facilmente das laterais da forma?

Para evitar que a torta queime e para garantir que ela se solte facilmente do fundo e das laterais da forma, unte-as com manteiga e polvilhe um pouco de farinha por cima. Você também pode usar papel manteiga untado com óleo vegetal.

Com o que posso substituir o fermento em pó?

O fermento em pó pode ser facilmente substituído por bicarbonato de sódio dissolvido em vinagre ou suco de limão.

Por quanto tempo uma torta pronta pode ser armazenada?

A torta pronta mantém seu sabor original durante as primeiras 24 horas após o cozimento. Pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias. Depois disso, há o risco de a charlotte azedar.

Agora você aprendeu como preparar uma verdadeira obra-prima culinária de forma rápida, fácil e econômica. Surpreenda seus entes queridos com o resultado e não se esqueça de compartilhar nos comentários!

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