Charlotte de Maçã e Banana: Receita Assada no Forno + 11 Fotos Passo a Passo

A torta Charlotte, também conhecida como "Lazy Charlotte", se destaca entre as demais tortas para o chá da tarde. Sua receita é indispensável em qualquer livro de culinária. Poucas coisas se comparam à simplicidade e ao preço acessível da Charlotte. Feita com ingredientes simples, ela tem um sabor incrível.

Valor nutricional por porção

188,5 kcal

Proteínas: 4 g
Gorduras: 2,6 g
Carboidratos: 37,2 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 15 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

A clássica charlotte de maçã é popular no mundo todo. É uma ótima opção para o café da manhã, um complemento delicioso para um chá da tarde aconchegante em família e uma sobremesa saborosa para qualquer mesa de festa.

Existem centenas de variações desta torta: com frutas, legumes, carne, peixe e muito mais. A massa esponjosa, doce e salgada, combina bem com quase qualquer alimento. A torta é macia em qualquer ocasião.

Se a charlotte de maçã é a sua favorita, mas você quer experimentar algo diferente e novo, faça Charlotte de maçã e bananaEssa combinação deslumbrante não deixará ninguém indiferente!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Banana

1 peças
Maçã

1 peças
Laranja

1 peças
Ovo C1

4 peças
Farinha

180 G
Açúcar

160 G
Manteiga

75 G
Açúcar de baunilha

20 G
Fermento em pó

1 colher de chá

Preparação

Passo 1

Coloque os ovos e o açúcar granulado em uma tigela grande e limpa. Bata bem com uma batedeira por 2 a 3 minutos. A mistura deve dobrar de volume.

Etapa 2

Rale a casca da laranja em um ralador fino.

Etapa 3

Despeje as raspas resultantes em uma tigela com a mistura de ovos.

Passo 4

Adicione a manteiga derretida. Se a manteiga não derreter naturalmente, aqueça-a no micro-ondas por 10 a 15 segundos.

Etapa 5

Peneire a mistura de farinha, fermento em pó e açúcar de baunilha sobre a farinha. Bata com uma batedeira em velocidade baixa até obter uma massa homogênea. A massa está pronta.

Passo 6

Corte as maçãs em pedaços pequenos, descascando-as e removendo o caroço.

Passo 7

Descasque a banana e corte-a em fatias com aproximadamente 1 cm de espessura.

Passo 8

Descasque a laranja e corte a polpa em pedaços pequenos.

Passo 9

Adicione a fruta à massa e misture bem.

Passo 10

Coloque a massa em uma assadeira. Forre a assadeira com papel manteiga e unte com manteiga. Asse no forno por 45 minutos a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit) em temperatura padrão.

Passo 11

A torta está pronta. Deixe esfriar por cerca de dez minutos e depois retire da forma. Bom apetite!

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de banana e maçã assadas

Dizem que se você fizer essa charlotte, seu marido a carregará nos braços e seus filhos a obedecerão sem questionar. Claro! Afinal, nenhum adulto ou criança recusará uma porção extra dessa torta macia, fofa, úmida e perfumada. O segredo desse milagre culinário é bem simples: está na combinação de bananas e maçãs.

Exatamente chique charlotte de banana e maçã Olga vai te ensinar a fazer essa charlotte no canal dela no YouTube, "Cozy Corner". O recheio suculento de frutas na delicada massa esponjosa conquista pelo sabor e aroma. Quer fazer a charlotte perfeita na sua própria cozinha? Assista à receita em vídeo abaixo.

Conselho

Numa charlotte de frutas, você pode destacar um produto, uma maçã ou uma banana, ou usá-los em proporções iguais.
Para charlotte de banana e maçã Qualquer banana serve. Se você tiver bananas na geladeira com a casca já marrom, pode usá-las sem problemas. O recheio ficará cremoso e bem doce.
Procure escolher maçãs firmes e não muito suculentas para que a torta asse bem.
Durante o processo de cozimento, aumente a temperatura do forno em alguns graus ou ligue o modo de convecção para garantir que a torta fique bem dourada.
Em vez de manteiga, você pode adicionar óleo vegetal à massa. Isso também deixará a torta elástica e fofa, mas o sabor ficará menos cremoso.

Com o que combina esta sobremesa?

Charlotte de maçã e banana O bolo em si é delicioso. O recheio de frutas realça perfeitamente a maciez da massa. O aroma convida a provar pelo menos uma mordida enquanto ainda está assando. E a visão apetitosa do bolo dourado é irresistível.

Mas se você quiser surpreender seus convidados com uma apresentação original, fique à vontade para realizar seus sonhos.

Esta charlotte quentinha combina perfeitamente com sorvete de baunilha, sorbet, mousse fria e marmelada. Pode ser servida com salada de frutas, frutas e frutos silvestres. Geleias e compotas harmonizam de forma elegante e sofisticada com esta charlotte.

Garanta a satisfação da sua família e amigos com deliciosas e aromáticas refeições caseiras. charlotte de banana e maçãMas lembre-se, você não pode escapar dos pedidos de mais torta.

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