Charlotte de mirtilo: receita assada no forno + 7 fotos passo a passo

Não perca esta charlotte de mirtilo — é incrivelmente deliciosa, suculenta e saborosa! É importante que o recheio não fique muito úmido, pois isso pode deixar a torta aguada. Para evitar isso, certifique-se de secar bem os mirtilos polvilhando-os com amido.

Valor nutricional por porção

179,4 kcal

Proteínas: 3,9 g
Gorduras: 3,8 g
Carboidratos: 31,8 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

A torta Charlotte de mirtilo certamente surpreenderá a todos que a provarem. Esta sobremesa incrível será um verdadeiro destaque na sua mesa de Natal. Basta polvilhá-la com açúcar de confeiteiro e esta torta deslumbrante estará pronta para servir!

Essa sobremesa é definitivamente algo que qualquer pessoa pode fazer. Ela só precisa de ingredientes básicos que provavelmente você encontra em qualquer casa. E como é tão fácil de fazer, até um adolescente consegue. É só reunir todos os ingredientes e começar a criar comigo!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Farinha

200 G
Açúcar

150 G
Ovo C1

4 peças
Mirtilo

200 G
Amido

2 colher de sopa

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela funda e misture-os com o açúcar. Bata até obter uma mistura fofa. Bater bem os ovos é essencial para que a charlotte fique aerada.

Etapa 2

Combinamos as frutas vermelhas com amido para que não adicionem umidade em excesso à sobremesa.

Etapa 3

Adicione a farinha aos ovos e misture tudo com movimentos suaves de baixo para cima.

Passo 4

Forre a forma com papel manteiga e unte com manteiga. Isso facilitará a remoção da torta depois de assada.

Etapa 5

Despeje a massa na forma e alise-a.

Passo 6

Coloque os mirtilos sobre a massa. Em seguida, leve a charlotte ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Passo 7

Após assar, deixe a torta esfriar no forno desligado por 10 minutos. Em seguida, retire da forma e sirva!

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de mirtilo

Charlotte é a sobremesa perfeita para o outono. Ela literalmente derrete na boca, e uma xícara de bebida quente servida junto aquece perfeitamente nas noites frias.

Quer preparar uma deliciosa charlotte de mirtilo na sua própria cozinha? Então esta receita da autora de "Channel VO! Receitas Simples" certamente vai te ajudar. Basta seguir todos os passos e dicas do vídeo, e você com certeza vai assar uma torta perfumada e incrivelmente saborosa!

Design e submissão

Para servir a charlotte de mirtilo de forma elegante, basta polvilhá-la com açúcar de confeiteiro. Se quiser impressionar todos os seus convidados, experimente outros métodos de decoração:

raspas de limão e flocos de coco;
ganache de chocolate;
Leite condensado;
creme proteico;
chantilly.

Essa apresentação não só realçará a aparência da torta, como também a tornará mais apetitosa. Chá quente, chocolate quente ou café podem ser servidos com a charlotte. Se for servir a sobremesa para uma criança, considere acompanhá-la com um copo de leite gelado, suco ou compota.

A maneira perfeita de servir a charlotte de maçã é com uma bola de sorvete cremoso sobre uma fatia da torta. Essa combinação certamente evocará uma série de emoções positivas ao saborear essa sobremesa.

Não tenha medo de experimentar e decorar suas sobremesas de diferentes maneiras. Afinal, com a decoração, você pode alcançar resultados incrivelmente bonitos e atraentes. Então, vá em frente, experimente esta receita e encante seus entes queridos com pratos requintados!

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