Charlotte de Melão: Receita + 9 Fotos Passo a Passo

Charlotte é uma torta deliciosa e aromática que agrada tanto adultos quanto crianças. Ela pode ser feita com muito mais do que apenas maçãs ou peras. Outras frutas e bagas, como mirtilos, cerejas, bananas e até melão, também são ótimos recheios. Hoje, usaremos melão nesta sobremesa incrível.

Valor nutricional por porção

201 kcal

Proteínas: 9 g
Gorduras: 7 g
Carboidratos: 28 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Fazer um bolo Charlotte em casa é muito simples. Tudo o que você precisa é de melão, farinha, açúcar, creme de leite e fermento em pó. Esses ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer casa, o que torna fácil preparar essa deliciosa sobremesa todos os dias.

A torta Charlotte é a sobremesa perfeita para quando chegam visitas inesperadas. É incrivelmente rápida de fazer. Preparar a massa leva cerca de 20 minutos e a torta assa em no máximo 40 a 50 minutos. Quer aprender todos os segredos para fazê-la? Então reúna todos os ingredientes e vamos começar!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Açúcar

100 G
Nata

100 G
Farinha

150 G
Fermento em pó

4 G
Melão

300 G

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um batedor de arame ou batedeira. Bater bem os ovos é essencial para que a sobremesa fique aerada.

Etapa 2

Adicione o açúcar aos ovos e bata até obter uma mistura fofa e homogênea.

Etapa 3

Adicione o creme azedo à mistura de ovos e açúcar e misture tudo muito bem.

Passo 4

Passe a farinha por uma peneira para remover todos os grumos. Adicione-a à massa junto com o fermento em pó e misture.

Etapa 5

Unte a forma com manteiga para evitar que a torta queime e para facilitar a remoção da forma.

Passo 6

Lave o melão, descasque-o e corte-o em fatias finas.

Passo 7

Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente. Coloque os pedaços de melão por cima.

Passo 8

Asse a torta a 180°C por 40 minutos. Para garantir que a torta cresça adequadamente, o forno deve ser pré-aquecido.

Passo 9

Após assar, retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco. Depois de 15 minutos, você pode desenformá-la.

Receita em vídeo semelhante: Torta de Melão

A Charlotte feita com melão é bem diferente da sua versão clássica. As maçãs adicionam um sabor levemente ácido, enquanto o melão, por outro lado, confere uma textura mais rica e doce.

Para fazer sua própria charlotte de melão, confira este vídeo do canal "Obzhora - Receitas Deliciosas". Nele, a apresentadora compartilha seus segredos para preparar uma torta perfumada e saborosa. Se você quiser reproduzir a receita exatamente como está, basta seguir as instruções com atenção. Assim, até mesmo um cozinheiro iniciante poderá fazer sua primeira torta caseira.

Possíveis substituições

Devido ao alto teor de açúcar, esta sobremesa é muito doce e deliciosa, mas também rica em calorias. No entanto, esta versão de sharlotka não é adequada para todos. Se você quiser tornar a sharlotka mais saudável, experimente com mel, xarope de bordo ou néctar de agave. O açúcar granulado também pode ser substituído por adoçantes como eritritol, estévia ou frutose.

Design e submissão

Tradicionalmente, a charlotte é servida em porções individuais. É polvilhada com açúcar de confeiteiro e oferecida aos convidados juntamente com bebidas quentes, como chá ou café. Se desejar, a torta pode ser apreciada com suco ou leite gelado.

Para realçar a apresentação da sobremesa, você pode decorá-la com chantilly ou merengue. Essa decoração certamente impressionará seus convidados e deixará a charlotte ainda mais macia e saborosa.

A torta de melão é uma opção de sobremesa um tanto incomum. No entanto, seu sabor certamente encantará a todos que a experimentarem. Então, não deixe de testar esta receita e compartilhar seu sucesso nos comentários. Bom apetite!

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