Charlotte de Framboesa: Receita Assada no Forno + 8 Fotos Passo a Passo

Charlotte é a sobremesa perfeita para acompanhar um chá. Derrete delicadamente na boca, criando um verdadeiro turbilhão de prazer. O melhor de tudo é que pode ser feita com qualquer fruta ou baga. Isso permite que você experimente sabores e surpreenda seus entes queridos com uma sobremesa nova e requintada todos os dias.

Valor nutricional por porção

270,3 kcal

Proteínas: 3,9 g
Gorduras: 3,8 g
Carboidratos: 38,6 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Hoje quero compartilhar com vocês receita simples Charlotte de framboesa. Graças a ele, a torta ficou ótima. exuberanteLeve, arejada e incrivelmente aromática. Seu aroma único se espalha instantaneamente não só pela cozinha, mas por toda a casa. Esta sobremesa certamente encantará adultos e crianças.

Existem diversas maneiras de decorar esta sobremesa. A mais simples é polvilhar a torta com açúcar de confeiteiro. Se desejar, você pode cobri-la com fatias de frutas vermelhas frescas ou decorá-la com chantilly. Isso não só realçará a aparência da charlotte, como também o seu sabor.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Farinha

100 G
Açúcar

100 G
Framboesa

100 G
Sal

1 pitada

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela funda, adicione uma pitada de sal e bata com uma batedeira elétrica. É importante que os ovos subam bem, pois isso garantirá a leveza da torta.

Etapa 2

Adicione o açúcar gradualmente à mistura de ovos e bata em velocidade alta.

Etapa 3

Adicione a farinha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem com uma espátula, fazendo movimentos ascendentes. Adicione a farinha aos poucos para garantir que a mistura fique mais fácil de incorporar sem perder a leveza.

Passo 4

Prepare a assadeira. Forre o fundo com um pedaço de papel manteiga siliconado. É melhor do que o papel manteiga comum porque não precisa ser untado.

Etapa 5

Despeje metade da massa na forma e espalhe com uma espátula.

Passo 6

Adicione algumas framboesas por cima da massa. Cubra as framboesas com mais massa e finalize com mais framboesas. Repita esse processo duas vezes.

Passo 7

Coloque a charlotte em um forno pré-aquecido a 180°C e asse por 50 minutos.

Passo 8

Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Esta charlotte de framboesa perfumada está pronta!

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de Framboesa

Preparar charlotte é um processo incrivelmente rápido. É totalmente eficiente em termos de energia, já que cortar as frutas e sovar a massa leva no máximo 20 minutos. Isso torna este prato requintado perfeito para o consumo diário.

A apresentadora do canal "Cozinha da Mamãe" convida os telespectadores a experimentarem sua versão da charlotte. Em vez de maçãs, ela usou framboesas frescas. Isso deixou a sobremesa mais suculenta e macia. Experimente fazer essa sobremesa você mesmo. Seguindo todos os passos, você com certeza vai preparar essa delícia.

Conselho

Charlotte pode ser feita não apenas com ingredientes frescos, mas também com... de framboesas congeladasPara isso, é necessário descongelar as frutas vermelhas primeiro para evitar o excesso de umidade na massa.
Para ajudar a torta a se soltar facilmente da forma, unte-a com manteiga e polvilhe a superfície com farinha. Você também pode usar papel manteiga ou uma forma de silicone para assar.
É fácil verificar se a charlotte está pronta. Pegue um palito ou espeto de madeira e espete-o na sobremesa. Se não houver mais massa crua, a charlotte está pronta.
Para evitar que a charlotte afunde durante ou após o cozimento, não abra a porta do forno enquanto ela estiver assando. Também não é recomendável retirar a charlotte do forno imediatamente. Deixe-a esfriar por 10 minutos no forno desligado antes de retirá-la.

Cozinhe com sabor e amor. Não se esqueça de compartilhar seus sucessos nos comentários. Bom apetite!

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