Charlotte de Maçã e Mel: Receita Sem Açúcar + 9 Fotos Passo a Passo

A Charlotte de Mel será um verdadeiro destaque em qualquer mesa de festa. Com certeza impressionará os convidados não só pela sua aparência, mas também pelo seu aroma irresistível. A adição de mel torna a torta mais doce, mais macia e mais deliciosa.

Valor nutricional por porção

153,5 kcal

Proteínas: 9,4 g
Gorduras: 6 g
Carboidratos: 15,2 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Para fazer charlotte, precisamos de poucos ingredientes e pouco tempo. A melhor parte é que os ingredientes certamente estão disponíveis em qualquer casa. Portanto, torta de maçã e mel É considerada, com razão, uma sobremesa simples e versátil que pode ser feita a qualquer momento.

Para um sabor mais picante, as maçãs da torta podem ser combinadas com canelaEste tempero vai redefinir completamente o sabor da charlotte, tornando-a mais inusitada e interessante. Experimente fazer pelo menos uma vez. Garanto que você nunca mais conseguirá resistir a essa sobremesa!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Maçã

6 peças
Manteiga

180 G
Mel

50 G
Açúcar

200 G
Refrigerante

1 colher de chá
Suco de limão

2 colher de sopa
Ovo C1

3 peças
Farinha

200 G

Preparação

Passo 1

Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos. Regue com suco de limão para evitar que escureçam.

Etapa 2

Derreta a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Se estiver usando mel cristalizado, derreta-o também. Misture os dois ingredientes.

Etapa 3

Apagamos o refrigerante com suco de limão.

Passo 4

Quebre os ovos em uma tigela funda e bata-os até ficarem aerados e fofos.

Etapa 5

Adicione o açúcar aos ovos aos poucos. Bata até a mistura ficar branca.

Passo 6

Adicione o açúcar, o mel e o bicarbonato de sódio à mistura de ovos e açúcar. Misture até obter uma mistura homogênea.

Passo 7

Passe a farinha por uma peneira para remover todos os grumos. Adicione-a à mistura preparada e mexa delicadamente. É importante não misturar demais a massa, pois isso pode fazer com que ela assente.

Passo 8

Adicione as maçãs à massa. Misture. Despeje a massa na forma e alise a superfície.

Passo 9

Asse a torta em forno pré-aquecido a 180°C por 60 minutos. Em seguida, retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

Uma receita em vídeo semelhante: Bolo Charlotte sem açúcar com mel

Charlotte é uma sobremesa deslumbrante que literalmente derrete na boca. No entanto, nem todos podem se dar ao luxo dessa indulgência. Isso se deve à grande quantidade de açúcar necessária para preparar esse bolo esponjoso tão doce.

Se você quer fazer uma torta deliciosa e saborosa sem açúcar granulado, confira este vídeo do canal "Recipes to Taste". Nele, a autora mostra uma receita passo a passo para fazer charlotte de maçã. Com adição mel em vez de açúcarIsso torna a sobremesa não apenas mais saudável, mas também com menos calorias.

Conselho

Para fazer charlotte, recomendo usar maçãs verdes. Elas têm um sabor mais ácido, essencial para este prato. As variedades Antonovka, Semerenko e Mutsu são as melhores. Maçãs vermelhas doces também podem ser usadas, se preferir. Nesse caso, você pode reduzir a quantidade de mel e açúcar na massa sem problemas.

Design e submissão

Torta de maçã com mel Pode ser servido como sobremesa individual com uma xícara de chá ou café quente, ou com um copo de leite. Para uma apresentação mais atraente, polvilhe a parte superior com açúcar de confeiteiro.

Outra opção de decoração é usar chantilly. Dessa forma, a torta pode ser usada como um bolo festivo, pois fica incrivelmente bonita. Você pode cobrir o chantilly com pedaços das frutas usadas no recheio ou adicionar outras frutas vermelhas frescas.

Agora você já sabe todos os segredos para fazer charlotte com mel e açúcar. Prepare essa sobremesa incrível comigo e compartilhe a receita com outras pessoas!

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