Charlotte Cake de Maçã e Queijo Cottage no Forno: Receita + 10 Fotos Passo a Passo

Charlotte é uma sobremesa que nos remete à infância. Às vezes, sentimos saudades daqueles dias despreocupados em que a mãe ou a avó serviam essa torta maravilhosa com chá. E até hoje, ela continua sendo uma das favoritas entre donas de casa do mundo todo, graças à sua facilidade de preparo e aos ingredientes que se encontram em qualquer cozinha.

Valor nutricional por porção

114 kcal

Proteínas: 7,7 g
Gorduras: 2,5 g
Carboidratos: 14,9 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 15 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Charlotte fofa de maçã e coalhada Esta charlotte de coalhada será um verdadeiro destaque na sua mesa de Natal. É tão macia e leve que supera facilmente qualquer sobremesa de restaurante. Hoje, você pode encontrar sua receita favorita, aprender todos os detalhes do processo de preparo e descobrir opções para servir essa iguaria. Depois de fazer esta charlotte de coalhada, ela se tornará presença constante nos seus chás da tarde em família.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Açúcar

150 G
Sal

1 pitada
Manteiga

120 G
Queijo tipo cottage

250 G
Farinha de trigo

240 G
Fermento em pó

1 colher de chá
Maçã

2 peças

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em um recipiente fundo.

Etapa 2

Em seguida, adicione açúcar e uma pitada de sal.

O sal é necessário para equilibrar o sabor dos produtos assados.

Etapa 3

Bata bem a mistura de ovos até que fique aerada e com uma cor mais clara.

Passo 4

Em seguida, adicione a manteiga amolecida à mistura. Recomenda-se retirar a manteiga da geladeira previamente.

Etapa 5

Em seguida, adicione o queijo cottage. Depois, bata tudo novamente com uma batedeira em velocidade média por 2 a 3 minutos.

Você pode usar queijo cottage com qualquer teor de gordura.

Passo 6

Peneire a farinha e o fermento em pó sobre a massa. Em seguida, bata a mistura com uma batedeira em velocidade média por alguns minutos.

Passo 7

Descasque as maçãs, retire os caroços e corte-as em pedaços médios.

Passo 8

Coloque a massa preparada em uma forma untada. Forre a forma com papel manteiga para facilitar a remoção da torta depois de assada.

Passo 9

Coloque as maçãs sobre a massa e pressione-as levemente. Asse a charlotte em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos.

Passo 10

Retire a charlotte do forno, deixe descansar por 5 a 10 minutos e, em seguida, desenforme. Se desejar, pode decorar a charlotte a seu gosto.

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de queijo cottage com maçãs

Se você está começando a se aventurar na cozinha, mas quer surpreender seus entes queridos com uma sobremesa deliciosa, confira este vídeo. Com instruções detalhadas e uma demonstração ao vivo, você com certeza vai acertar de primeira.

A autora do canal "Cozinhando com Tanya" oferece a você passo a passo receita charlotte de queijo cottage e maçãO queijo cottage deixa a torta muito macia e aerada, e as maçãs adicionam um sabor agridoce. Você também aprenderá diversas dicas e truques da autora para preparar charlotte.

Conselho

Gentil torta com massa de queijo cottage você pode cozinhar e sem maçãs. Pêssegos ou damascos também são excelentes para o recheio.
Se desejar uma consistência mais uniforme para a charlotte, passe o queijo cottage por uma peneira antes de cozinhar.
Evite abrir o forno enquanto a torta estiver assando para impedir que ela afunde. Além disso, deixe-a esfriar completamente em temperatura ambiente antes de servir para que sua consistência se estabilize.

Design e submissão

Charlotte de maçã com queijo cottage É uma sobremesa visualmente deslumbrante por si só. Mas você pode torná-la ainda melhor usando uma das opções de apresentação.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou canela por cima. Esta é a maneira mais simples e comum de decorar uma charlotte.
Regue com a cobertura. Você pode escolher sua calda favorita. Você também pode polvilhar com suas nozes preferidas.
Com frutas frescas ou frutos silvestres. Esta opção ficaria especialmente boa com uma bola de sorvete de baunilha.

Escolha sua receita favorita e surpreenda seus entes queridos com esta sobremesa requintada. Deixe um comentário dizendo quais outras receitas você gostaria de ver!

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