Charlotte com queijo creme e maçãs: receita + 8 fotos passo a passo

Você adora Charlotte Cake? Então você com certeza vai adorar esta variação da torta tão popular. Hoje, gostaria de compartilhar com vocês uma receita de uma massa folhada maravilhosa feita com cream cheese. Ela realça significativamente o sabor da sobremesa, além de deixá-la mais delicada.

Valor nutricional por porção

276 kcal

Proteínas: 13 g
Gorduras: 10 g
Carboidratos: 37 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

A torta de maçã foi criada no século XIX. Naquela época, era baseada na receita do pudim inglês. Hoje, a charlotte pode ser preparada de inúmeras maneiras. A versão clássica é feita com pão de ló ou massa sem fermento. No entanto, muitos cozinheiros gostam de criar sobremesas mais originais e interessantes que impressionem seus convidados. E a charlotte com cream cheese é exatamente uma dessas opções.

Para cozinhar torta de maçã com queijo creme Precisaremos de poucos ingredientes. Todos os ingredientes necessários são facilmente encontrados em qualquer loja ou supermercado. Portanto, absolutamente qualquer pessoa, independentemente de onde more, pode reproduzir esta receita em casa.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Maçã

400 G
Queijo tipo cottage

200 G
Farinha

250 G
Fermento em pó

1 colher de chá
Açúcar

150 G
Ovo C1

3 peças
Sal

1 pitada
Suco de limão

20 G

Preparação

Passo 1

Lave, descasque e retire o caroço das maçãs. Corte-as em fatias grandes e regue com suco de limão para evitar que escureçam.

Etapa 2

Misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.

Etapa 3

Adicione sal e queijo creme aos ovos. Misture até obter uma mistura homogênea.

Passo 4

Adicione a farinha e o fermento em pó à mistura líquida e sove a massa. É importante peneirar a farinha para garantir que não haja grumos na massa final.

Etapa 5

Misture as maçãs com a massa.

Passo 6

Forre a forma com papel manteiga. Isso ajudará a charlotte a se soltar facilmente depois de assada.

Passo 7

Coloque a massa na forma e espalhe-a. Asse em forno a 180 graus Celsius por cerca de 50 minutos.

Passo 8

Retire a torta do forno, deixe esfriar e desenforme. Corte em porções e sirva. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Receita em vídeo semelhante: Torta de queijo cottage e maçã

Esta charlotte de maçã, feita com massa de queijo cottage, será um complemento maravilhoso para qualquer mesa de festa. Com certeza agradará tanto adultos quanto crianças, já que sua massa doce e macia literalmente derrete na boca.

Você pode preparar essa sobremesa usando uma receita exclusiva da criadora do canal "In the Kitchen. A Recipe Channel". Em seu vídeo, ela oferece instruções passo a passo claras e compartilha seus segredos para criar essa delícia aerada. Para obter o mesmo resultado da criadora, basta seguir os passos à risca. Assim, até mesmo um cozinheiro inexperiente poderá assar uma charlotte perfumada e fofa.

Design e submissão

A charlotte de maçã é a sobremesa perfeita tanto para o chá da tarde quanto para o café da manhã. Pode ser servida com uma xícara de chá quente, chocolate quente ou café. Você também pode oferecer aos seus entes queridos um copo de leite gelado, suco ou compota. Essas bebidas certamente farão a alegria das crianças.

Existem muitas maneiras de decorar esta torta. Perfeita para isto:

açúcar de confeiteiro;
raspas de limão;
flocos de coco;
cobertura de caramelo;
Leite condensado;
creme proteico;
chantilly.

Com esses ingredientes e um pouco de imaginação, você pode criar uma sobremesa verdadeiramente deslumbrante que certamente será o destaque de qualquer noite festiva. Se desejar, você pode assar a torta com aromatizantes como gengibre, cravo, canela ou cardamomo. Seus convidados ficarão encantados não só com a aparência da sobremesa, mas também com seu aroma maravilhoso.

Esta charlotte de maçã com cream cheese é simplesmente deslumbrante, com sua maciez, suavidade e leveza. Então, não deixe de experimentar esta receita na sua cozinha e compartilhar o resultado nos comentários. Bom apetite!

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