Charlotte de Maçã e Canela: Receita Assada no Forno + 10 Fotos Passo a Passo

Com a chegada do outono, você quer presentear seus entes queridos com uma sobremesa especial e deliciosa. E durante a temporada de maçãs, o bolo Charlotte se torna a opção mais popular. Isso não é surpresa, já que o processo de preparo dessa torta é muito simples e os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer cozinha.

Valor nutricional por porção

203 kcal

Proteínas: 9 g
Gorduras: 7 g
Carboidratos: 26 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 30 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Os chefs sabem que se adicionar Adicione canela à torta de maçã e ela ficará incrivelmente picante e aromática. Hoje você decide. receita simples Aprenda todas as dicas e truques necessários para preparar essa iguaria lendária e obtenha as instruções mais detalhadas de como fazer a sobremesa. Dessa forma, você poderá... Charlotte de maçã fofa, que se tornará uma verdadeira decoração de mesa.

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Leite condensado

3 colher de sopa
Açúcar

90 G
Farinha

130 G
Refrigerante

0,5 colher de chá
Suco de limão

1 colher de sopa
Maçã

3 peças
Manteiga

1 colher de chá
Canela (em pó)

a gosto

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela. O ideal é usar ovos em temperatura ambiente, pois isso resultará em uma torta mais fofa.

Etapa 2

Adicione açúcar e leite condensado aos ovos.

Etapa 3

Bata tudo com uma batedeira até a mistura ficar mais leve.

Passo 4

Dissolva o bicarbonato de sódio no suco de limão e despeje essa mistura sobre os ovos. Você pode usar vinagre em vez de suco de limão.

Etapa 5

Peneire a farinha em um recipiente com os ovos e amasse a massa.

Passo 6

Corte as maçãs em fatias.

Passo 7

Forre uma assadeira com papel manteiga e unte-a com manteiga.

Esses passos simples ajudarão você a remover facilmente a torta pronta da forma mais tarde.

Passo 8

Coloque as maçãs no fundo da panela e polvilhe com canela.

Passo 9

Em seguida, despeje a massa preparada sobre as maçãs e coloque a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos.

Passo 10

Deixe a torta esfriar em temperatura ambiente e polvilhe canela por cima.

Receita em vídeo semelhante: Torta de Maçã com Canela

Se você procura a receita mais fácil e rápida de charlotte de maçã, confira este vídeo. A autora descreve cada passo em detalhes, o que é especialmente útil para cozinheiros iniciantes e os ajudará a evitar erros durante o preparo.

A autora do canal "I'm a Hostess" compartilhou todos os segredos da preparação de um bolo esponja. Seguindo estas instruções, você conseguirá uma torta de maçã macia e muito leve. A cobertura leve de creme azedo será um destaque adicional, e você também encontrará uma receita detalhada no vídeo.

Respostas às perguntas mais frequentes

Quais maçãs são as melhores para Charlotte?

Opte por maçãs firmes e ácidas. Maçãs doces podem deixar a torta enjoativa, enquanto maçãs macias podem afetar negativamente a textura da sobremesa.

Por que Charlotte não se reergueu?

Ao assar a charlotte, tente não abrir o forno. Além disso, deixe a torta esfriar em temperatura ambiente para garantir que fique fofa e macia.

Como saber se a charlotte está pronta?

Cozinheiros experientes costumam usar um palito de dente ou qualquer outro espeto de madeira para isso. Espete o centro da torta. Se o palito sair molhado, a charlotte ainda não está pronta.

Conselho

Se você não tiver manteiga, pode usar óleo vegetal para untar a forma. Nesse caso, escolha variedades sem cheiro.
As formas de silicone são as melhores para assar charlotte, pois não exigem papel manteiga e o bolo pronto é fácil de desenformar.
Se você segue uma dieta sem glúten, substitua a farinha de trigo por trigo sarraceno, aveia, amêndoa, arroz, etc.

Não adie o preparo da sua sobremesa favorita. Delicie seus entes queridos com esta charlotte e deixe sua opinião sobre a receita escolhida nos comentários!

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