Charlotte de Maçã e Queijo Cottage na Panela Elétrica: Receita + 10 Fotos Passo a Passo

Charlotte se tornou uma sobremesa favorita para muitas famílias ao redor do mundo. E é compreensível, já que combina ingredientes acessíveis, facilidade de preparo e um sabor incrível.

Valor nutricional por porção

105 kcal

Proteínas: 7,3 g
Gorduras: 1,9 g
Carboidratos: 14,3 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 20 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Torta de queijo cottage com maçãs — Esta é uma nova versão de uma receita clássica. A adição de queijo cottage confere à torta uma textura delicada e um sabor aveludado. Maçãs firmes adicionam uma acidez agradável e complementam perfeitamente a combinação de especiarias e massa macia. Encontre agora a sua receita favorita e surpreenda seus entes queridos com novas obras-primas culinárias!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Para a base de coalhada:

Queijo tipo cottage

360 G
Ovo C1

2 peças
Farinha

4 colher de sopa
Óleo vegetal

20 G
Fermento em pó

1 colher de chá
Vanilina

1 G
Açúcar

100 G

Para enchimento:

Nata

200 G
Ovo C1

3 peças
Açúcar

80 G
Vanilina

1 G

Para o recheio:

Maçãs

3 peças

Preparação

Passo 1

Numa tigela funda, misture o queijo cottage com o açúcar.

Etapa 2

Adicione os ovos e o óleo vegetal ao queijo cottage e misture tudo.

Conselho

Nesta receita, utilize óleo vegetal inodoro para garantir que os produtos assados não tenham um aroma forte.

Etapa 3

Adicione farinha, fermento em pó e baunilha à massa de coalhada.

Passo 4

Amasse cuidadosamente a massa fina.

Etapa 5

Para preparar o recheio, misture o açúcar, a baunilha e os ovos com o creme azedo e mexa até obter uma mistura homogênea.

Passo 6

Unte a tigela da panela elétrica com manteiga, coloque a base de coalhada dentro e alise a superfície.

Dessa forma, a torta pronta se soltará facilmente da tigela.

Passo 7

Coloque as fatias de maçã descascadas sobre a massa. Se as maçãs estiverem muito suculentas, esprema-as primeiro.

Passo 8

Despeje o recheio de creme azedo por cima de tudo.

Passo 9

Asse a torta no modo "Assar" por cerca de 1 hora. Em seguida, abra a tampa da panela elétrica e deixe a charlotte esfriar.

Passo 10

Transfira a torta para um prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Agora a charlotte está pronta para o chá.

Uma receita em vídeo semelhante: Torta de queijo cottage e maçã na panela elétrica

torta de queijo cottage e maçã Muitas donas de casa já cozinham há tempos em panelas elétricas de cozimento lento. Afinal, se você escolher a receita certa, a charlotte ficará macia e saborosa.

A autora do canal "Multicooker. Receitas na Multicooker da Marina Petrushenko" mostra como preparar diversos pratos sem usar fogão ou forno. O bolo Charlotte, preparado de acordo com esta receita, fica fofo e aerado. O queijo cottage deixa a torta macia, então você e sua família ficarão satisfeitos com o resultado.

Respostas às perguntas mais frequentes

Qual a melhor forma para assar charlotte?

Uma forma de silicone é ideal para assar torta de maçã. Você também pode usar uma forma de fundo removível comum, mas forre o fundo com papel manteiga.

O que mais pode ser adicionado a Charlotte?

As frutas secas darão um toque extra de doçura à charlotte. Você também pode substituir as maçãs por outras frutas ou bagas: peras, damascos, cranberries, groselhas, etc.

Por que Charlotte não se reergueu?

Abrir o forno com frequência durante o cozimento pode fazer com que a charlotte afunde. Tente não abrir o forno até que a torta esteja pronta.

Possíveis substituições

A vanilina pode ser substituída por açúcar de baunilha, extrato ou fava de baunilha.
A farinha pode ser substituída por qualquer tipo sem glúten.
Em vez de açúcar, você pode usar um adoçante ou mel.

Não tenha medo de experimentar suas habilidades culinárias e tente fazer esta delicada charlotte de queijo cottage. Compartilhe suas ideias alternativas de recheio para esta torta nos comentários.

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