Charlotte com Crosta Crocante: Receita de Maçã + 7 Fotos Passo a Passo

Esta charlotte ocupa merecidamente o primeiro lugar entre todas as sobremesas que já fiz. O fato é que ela é tão rápida e fácil de preparar, e ainda assim é devorada com muito prazer por todos os familiares e amigos. Durante a época da colheita de maçãs, esta torta com sua crosta por cima se torna o prato número um do café da manhã.

Valor nutricional por porção

208,6 kcal

Proteínas: 4,5 g
Gorduras: 2,6 g
Carboidratos: 41,5 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Para cozinhar Para fazer esta sobremesa, você precisará dos seguintes ingredientes: farinha, açúcar, ovos, maçãs e baunilha. Esses ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer casa, então você pode fazer esta sobremesa todos os dias. Afinal, ela acaba muito rápido.

Fazer Criar uma massa de torta crocante é incrivelmente fácil. Para isso, você precisa saber alguns segredos, que terei o prazer de compartilhar com você nesta receita. Pronto para aprendê-los? Então, corra e prepare-se para fazer essa delícia especial!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Farinha

245 G
Açúcar

195 G
Ovo C1

3 peças
Maçã

3 peças
Baunilha

10 G

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela funda e bata-os até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Atenção

É importante prestar atenção especial a esse processo, pois ele determina o quão crocante ficará a crosta da sobremesa final.

Etapa 2

Passe a farinha por uma peneira para remover todos os grumos. Adicione-a à mistura de ovos e açúcar e incorpore delicadamente com uma espátula, usando movimentos ascendentes.

Etapa 3

Lave, descasque e retire o caroço das maçãs. Em seguida, corte-as em fatias pequenas.

Passo 4

Forre uma assadeira com papel manteiga. Unte a superfície com óleo vegetal. Isso ajudará a sobremesa a deslizar mais facilmente para fora da assadeira depois de pronta.

Etapa 5

Coloque as maçãs no fundo da forma, despeje a massa por cima e alise a superfície.

Passo 6

Coloque a torta em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos.

Passo 7

Retire a charlotte do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, desenforme e decore a gosto.

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de Maçã Crocante

Fazer uma charlotte de maçã crocante é super fácil. Basta seguir a receita da autora do canal "Culinary Break".

Ao assistir a este vídeo, você aprenderá todos os segredos e nuances do preparo desta sobremesa. Graças a eles, qualquer pessoa poderá criar a charlotte perfeita em sua própria cozinha, com uma crosta incrivelmente crocante. Depois de fazer esta sobremesa pelo menos uma vez, você nunca mais conseguirá resistir a ela.

Design e submissão

A charlotte de maçã com crosta crocante fica incrivelmente elegante e bonita quando polvilhada com açúcar de confeiteiro. Além disso, você pode incrementar a cobertura da torta com ingredientes como coco ralado e raspas de limão. Esses detalhes não só melhoram a aparência da sobremesa, como também realçam o seu sabor.

Sirva a torta de maçã em porções individuais. Os convidados podem saborear uma bola de sorvete com sua fatia de torta. Essa combinação certamente impressionará. Acompanhe com café quente, chá, chocolate quente ou leite gelado.

Possíveis substituições

Devido ao alto teor de açúcar, a torta é bastante calórica. No entanto, esse problema pode ser resolvido com o uso de ingredientes mais saudáveis, como mel, néctar de agave, estévia ou eritritol, em vez de açúcar granulado.

Fazer uma charlotte em casa é fácil, rápido e divertido. Basta seguir esta receita e você terá a garantia de assar uma torta perfumada e deliciosa!

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