Charlotte de Maçã no Micro-ondas: Receita + 9 Fotos Passo a Passo

Charlotte é uma torta inglesa clássica, feita com um bolo de pão de ló à base de ovos e diversas frutas. Tradicionalmente, essa torta é feita com maçãs. É incrivelmente fácil de preparar e o resultado é uma sobremesa deliciosa, fofa, macia e aromática que combina perfeitamente com chá.

Valor nutricional por porção

208,6 kcal

Proteínas: 4,5 g
Gorduras: 2,6 g
Carboidratos: 41,5 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 15 minutos
Tempo na cozinha: 7 min
Complexidade:

Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
Número de porções: 6

Você sabia que um micro-ondas e forno de microondas — Esses eletrodomésticos são multifuncionais? Você ainda os usa apenas para esquentar o macarrão de ontem? Então você não os experimentou de verdade. assar Eles têm a charlotte mais deliciosa!

Em um pequeno assistente pode ser cozido real torta de maçã total se 5 minutosAcontece que é muito exuberante e doces delicados. Isso é especialmente útil quando os convidados já estão à porta e ainda não há nada para servir com o chá. A sobremesa aparecerá na mesa. mais rápidodo que o tempo que a chaleira leva para ferver!

Gostaria de compartilhar com vocês uma receita bem simples de charlotte de maçã feita no micro-ondas, para que vocês possam experimentar!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Maçãs

2 peças
Farinha

160 G
Ovo C1

3 G
Açúcar

150 G
Fermento em pó

1 colher de chá
Açúcar de confeiteiro

1 colher de chá
Canela

1 colher de chá
Sal

1 pitada

Preparação

Passo 1

Lave maçãs de tamanho médio, retire os caroços e corte-as em fatias finas.

Etapa 2

Adicione o açúcar de confeiteiro e a canela às maçãs. Misture.

Etapa 3

Coloque a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a baunilha e uma pitada de sal em uma tigela.

Passo 4

Incorpore os ovos de galinha. Eles devem estar à temperatura ambiente.

Etapa 5

Bata todos os ingredientes com uma batedeira ou fouet até obter uma massa lisa e fofa.

Passo 6

Unte generosamente uma forma com manteiga. Se não tiver manteiga, o óleo vegetal serve. A charlotte vai crescer rapidamente durante o cozimento, por isso é importante garantir que a massa cresça uniformemente na forma.

Passo 7

Coloque as maçãs cobertas com canela no fundo da panela.

Passo 8

Despeje a massa sobre as maçãs. Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 a 7 minutos ou em potência média. com convecçãoSe a massa não estiver completamente assada, deixe a torta descansar por mais 1 a 2 minutos. Tenha cuidado para não assá-la demais, ou a charlotte ficará seca e dura.

Passo 9

Coloque a charlotte em um prato de servir. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar. Pronto!

Receita em vídeo semelhante: Charlotte de Maçã no Micro-ondas

Deliciosos quitutes caseiros são uma realidade! Saborosos e irresistíveis! Em seu canal "Receitas e Realidade. Testando Receitas", a blogueira de culinária Inna pega uma receita incrível e a reproduz fielmente, grama por grama, em sua própria cozinha, sem nenhum preparo prévio. Como o resultado se compara ao original? E qual é o resultado final?

Desta vez, Nina vai experimentar uma receita rápida e fácil de torta de maçã no micro-ondas, enviada por uma assinante. A melhor parte dessa torta é que ela fica pronta em poucos minutos. Quando você tiver visitas, é perfeita para acompanhar um chá!

Como escolher maçãs para Charlotte

Muitos cozinheiros acreditam erroneamente que qualquer maçã serve para um bolo Charlotte. No entanto, a escolha certa da fruta determina o sabor, a textura e o aroma da torta.

As variedades de maçã consideradas mais adequadas para o preparo da charlotte são: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette e Jonagold. Ao escolher as maçãs, preste atenção à firmeza e elasticidade da casca: quanto mais macia a casca, mais suculentas as maçãs.

Não é recomendável escolher maçãs muito suculentas para a torta, pois o excesso de umidade pode impedir que a massa asse por completo ou queimar na parte de baixo.

Respostas a 3 perguntas frequentes

Como preparar maçãs para charlotte?

Você pode adicionar maçãs cruas à charlotte. No entanto, se quiser realçar o sabor do recheio, recomenda-se cozinhá-las antes de despejar a massa por cima.

Coloque as maçãs descascadas e fatiadas em uma frigideira. Adicione o açúcar, a canela e a manteiga. Misture bem. Cozinhe em fogo baixo até formar uma crosta caramelizada na superfície. Pronto!

O que posso fazer para evitar que as maçãs soltem suco?

Se você comprou uma maçã suculenta, certifique-se de que ela não solte suco na massa. Passe a polpa em farinha, açúcar de confeiteiro ou amido antes de usar.

O que posso fazer para evitar que as maçãs afundem?

Para garantir que o recheio de maçã fique distribuído uniformemente na massa, passe as maçãs na farinha.

Você pode fazer charlotte com muito mais do que apenas maçãs, mas a receita clássica realça verdadeiramente todas as delícias deste delicado bolo esponjoso! Surpreenda sua família e amigos com esta deliciosa sobremesa agora mesmo!

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