Charlotte de Maçã com Manteiga

Estou muito feliz em compartilhar com vocês uma receita de torta de maçã fofa e saborosa. É tão deliciosa que vocês vão se apaixonar. A massa doce e leve combina perfeitamente com a maçã macia e levemente ácida, evocando uma explosão de emoções a cada mordida.

Valor nutricional por porção

169 kcal

Proteínas: 1,8 g
Gorduras: 2,7 g
Carboidratos: 34 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 50 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

Uma receita simples.
Número de porções: 8

Embora a receita de Charlotte seja bastante simples, ela é tão saborosa quanto uma sobremesa elaborada. É por isso que é tão popular e apreciada há muitos anos. Surgiu em 1814 e continua sendo uma das sobremesas favoritas de crianças e adultos.

Esta receita não pode ser considerada clássica, porque ela massa está sendo preparado Com manteigaA manteiga confere à charlotte sua maciez e um sabor cremoso único. Ela também deixa a torta significativamente mais macia. Não se preocupe com a manteiga afetando a leveza da massa. Basta bater bem os ovos e você terá uma sobremesa fofinha!

Receita com fotos passo a passo

Ingredientes

Porções

Ovo C1

3 peças
Leite

180 ml
Manteiga

80 G
Açúcar

150 G
Farinha

300 G
Fermento em pó

1 colher de chá
Maçãs

3 peças

Preparação

Passo 1

Quebre os ovos em uma tigela limpa e funda. Adicione o açúcar e bata com uma batedeira até obter uma mistura leve e fofa. É importante bater bem a mistura, pois isso determinará a maciez da torta.

Etapa 2

Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria. Despeje-a, juntamente com o leite, na mistura de ovos. Misture bem.

Etapa 3

Adicione a farinha e o fermento em pó à mistura. Sove a massa até obter uma consistência semelhante à de creme de leite fresco.

Passo 4

Prepare as maçãs. Lave-as, descasque-as e retire o caroço. Em seguida, corte-as em pedaços pequenos.

Etapa 5

Adicione as maçãs à massa e misture tudo muito bem para distribuir uniformemente os pedaços de fruta.

Passo 6

Unte a forma com óleo vegetal. Isso evitará que a torta grude nas laterais e no fundo. Em seguida, despeje a massa na forma e alise a superfície.

Passo 7

Coloque a torta em um forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos.

Passo 8

Retire a torta do forno, deixe esfriar e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro. Uma deliciosa sobremesa está pronta!

Receita em vídeo semelhante: Torta de maçã com manteiga

A charlotte de maçã é conhecida e apreciada no mundo todo. Essa deliciosa sobremesa é incrivelmente popular, e isso se deve à sua facilidade e simplicidade de preparo. Fazer em casa não exige muitas compras, pois os ingredientes certamente podem ser encontrados em qualquer lar.

A autora do canal "Alina FooDee" compartilha sua versão de charlotte. Ela explica cada etapa da criação da sobremesa e também demonstra como decorar a torta finalizada de forma elegante.

Design e submissão

Existem muitas maneiras de decorar uma charlotte, mas a mais simples e comum é polvilhar a parte de cima com açúcar de confeiteiro. Isso não só melhora a aparência da charlotte, como também o seu sabor. Além do açúcar de confeiteiro, você também pode usar raspas de limão, coco ralado ou amêndoas laminadas.

Antes de servir, decore a charlotte de maçã com um raminho de hortelã fresca e aromática ou algumas frutas vermelhas. Uma bola de sorvete cremoso complementa perfeitamente o sabor da charlotte, adicionando um toque de profundidade.

Conselho

Antes de adicionar as maçãs à massa, misture-as com canela em pó, noz-moscada ou cardamomo. Isso não vai alterar o sabor da torta; na verdade, vai deixá-la mais saborosa. Se você gosta de sobremesas diferentes, experimente adicionar uma pitada de gengibre ou pimenta-do-reino moída à fruta. Só tome cuidado para não exagerar, ou você vai estragar a torta.

Esta charlotte perfumada e leve certamente encantará sua família e seus convidados. Basta seguir esta receita e você verá que a torta de maçã é uma delícia incrivelmente saborosa e doce que simplesmente derrete na boca!

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