Charlotte na panela elétrica sem ovos – receita da cobertura e das camadas com fotos passo a passo

A torta de maçã da Quaresma não é apenas uma escolha perfeita para feriados religiosos. É essencialmente uma charlotte vegana, sem ovos, leite ou manteiga. É feita apenas com ingredientes naturais de origem vegetal para máximo benefício à saúde.

Valor nutricional por porção

143.1 kcal

Proteínas: 4,2 g
Gorduras: 0,8 g
Carboidratos: 29,6 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Tempo na cozinha: 10 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 6

Receita com fotos passo a passo

Charlotte na panela elétrica sem ovos

Ingredientes

Porções

Farinha

200 G
Maçãs

300 G
Óleo de girassol

2 colher de sopa
Açúcar

100 G
Suco de maçã

250 ml
Fermento em pó

1 colher de sopa
Sal

beliscões
Açúcar de baunilha

1 colher de sopa
Canela

3 G

Preparação

Passo 1

Misture o suco de maçã com o óleo de girassol em uma tigela funda até obter uma essência homogênea.

Etapa 2

Adicione o açúcar e misture até dissolver completamente. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o sal, a canela e a baunilha. Bata até obter uma massa lisa e sem grumos.

Etapa 3

Forre a tigela da panela elétrica com um círculo de papel manteiga de diâmetro adequado e unte-o com óleo de girassol. Certifique-se de pincelar as bordas com uma escova de cozinha.

Passo 4

Descasque e retire o caroço das maçãs, corte-as em fatias e coloque-as no fundo da panela.

Etapa 5

Despeje toda a massa por cima e nivele a superfície com uma espátula.

Passo 6

Asse a charlotte na função "Assar" por 1 hora. Deixe esfriar na tigela, depois retire e coloque em uma travessa.

Passo 7

A charlotte quaresmal com maçãs, feita em panela elétrica, está pronta.

Versão dietética

Se você quer transformar uma charlotte da Quaresma em uma verdadeira obra-prima saudável, basta seguir dois passos. Substitua a farinha de trigo na mesma proporção por farinha de aveia ou de milho, pois são completamente isentas de glúten. E em vez de açúcar, você pode adicionar qualquer adoçante à massa. Eritritol ou mel são as melhores opções para uma crosta tão bonita quanto a da foto.

Receitas semelhantes