Pipoca doce de caramelo
Valor nutricional por porção
401 kcal
- Proteínas: 5,3 g
- Gorduras: 8,7 g
- Carboidratos: 76,1 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
- Tempo total:
-
Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
Receita com fotos passo a passo
Ingredientes
Porções
-
Pipoca100 G
-
Óleo de girassol1 colher de sopa
-
Manteiga1 colher de sopa
-
Sal1 pitada
Para caramelo
-
Açúcar200 G
-
Água100 ml
-
Manteiga1 colher de sopa
Preparação
Passo 1
Despeje o óleo vegetal em uma panela aquecida.
Etapa 2
Em seguida, adicione a manteiga e espere até que ela derreta.
Etapa 3
Em seguida, despeje os grãos de milho nesta panela e misture tudo muito bem.
Passo 4
Cubra a panela com uma tampa, pois os grãos começarão a explodir.
Etapa 5
Despeje a pipoca preparada em um recipiente fundo, adicione sal e misture.
Passo 6
Despeje o açúcar em uma panela.
Passo 7
Adicione água ao açúcar e coloque a panela no fogo.
Passo 8
Sem mexer nada, leve o caramelo à cor âmbar.
Passo 9
Em seguida, adicione a manteiga ao caramelo e misture até obter uma consistência homogênea.
Passo 10
Despeje o caramelo preparado na pipoca e misture tudo.
Passo 11
Coloque a pipoca caramelizada em papel manteiga para esfriar e firmar.
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