massa de casa de gengibre

Coloque o mel em uma panela, adicione o açúcar e as especiarias.

Misture levemente os ingredientes e coloque a panela em fogo baixo.

Mexendo sempre, leve a mistura de especiarias para ferver. Em seguida, cozinhe por mais um minuto e retire do fogo.

Despeje a mistura quente em uma tigela funda.

Adicione refrigerante.

Mexa a mistura com cuidado, pois ela aumentará significativamente de volume.

Adicione a manteiga amolecida e misture até obter uma mistura homogênea.

Adicione o ovo à massa resultante.

Misture tudo muito bem usando uma batedeira.

Adicione a farinha peneirada em pequenas porções e
Amasse a massa.

Formamos uma bola compacta com ele.