Tiramisu feito com biscoitos e queijo cottage
Muitas vezes acontece de você querer se dar um presente delicioso, mas não ter tempo nenhum para preparar uma sobremesa. O tiramisu é a solução perfeita.
- Proteínas: 14,6 g
- Gorduras: 5,7 g
- Carboidratos: 19,6 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
Uma receita simples.
- Número de porções: 6
Hoje vou compartilhar com vocês uma maneira rápida e fácil de preparar essa iguaria. em casaGaranto que esta sobremesa italiana se tornará para sempre um clássico não só nas suas páginas de receitas favoritas, mas também no seu coração.
A receita clássica de tiramisu leva queijo mascarpone e biscoitos savoiardi. Já fiz essa sobremesa muitas vezes com os ingredientes tradicionais. No entanto, nem todos têm acesso a esses ingredientes. A solução é simples. Neste artigo, mostrarei como fazer uma alternativa caseira ao tiramisu usando ingredientes fáceis de encontrar.
Para preparar esta sobremesa perfumada e deliciosa, você só precisa de um pouco de paciência e bom humor. O prato leva apenas 20 minutos para ficar pronto, e o restante do tempo é dedicado a marinar na geladeira. Preparado(a)? Então reúna os ingredientes e recrie essa iguaria na sua própria cozinha!
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Biscoito60 G
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Queijo tipo cottage500 G
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Nata500 G
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Açúcar de confeiteiro120 G
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Nozes80 G
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Chocolate100 G
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Banana2 peças
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Café preto220 ml
Pique as nozes em pedaços pequenos com uma faca.
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
Pegue o queijo cottage macio, adicione o creme de leite e o açúcar de confeiteiro. Misture tudo muito bem. Se desejar, você pode passar o queijo cottage por uma peneira. Isso dará ao creme uma consistência mais delicada.
Adicione a banana e as nozes ao creme. Misture bem.
Vamos preparar a sobremesa. Primeiro, faça um café forte e deixe esfriar um pouco. Em seguida, pegue os pedaços de biscoito, mergulhe-os no café e coloque-os na forma. Depois, cubra a camada de biscoito com creme. Em seguida, adicione outra camada de biscoitos e outra camada de creme. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
Coloque o restante do creme sobre a camada superior. Espalhe-o e cubra levemente as laterais.
Pique o chocolate com uma faca de cozinha. Decore o tiramisu com ele e leve à geladeira por algumas horas para que os biscoitos absorvam o chocolate.
Para fazer esta variação de tiramisu, você pode usar absolutamente qualquer tipo de biscoito. Pode ser feito com biscoitos Savoyardi, Yubileiny ou K Chayu. Para o creme, é importante usar queijo cottage macio, porque graças a isso fica muito macio.
Se você não gosta de nozes, pode substituí-las por amendoim, avelãs, castanhas de caju, amêndoas ou pistaches. Você pode até mesmo omiti-las completamente, se preferir. O mesmo vale para a banana. Você pode substituí-la por outras frutas vermelhas ou frutas, ou omiti-la do creme durante o preparo.
A versão tradicional envolve mergulhar os biscoitos em café forte. No entanto, se você estiver preparando para crianças, pode substituir por leite comum. Esta versão de tiramisu certamente ficará deliciosa e irresistível.
- Para melhorar o aroma da sobremesa, você pode adicionar vanilina e álcool forte.
- A sobremesa finalizada deve ser refrigerada por pelo menos 4 horas. Se possível, o ideal é deixá-la durante a noite toda. Isso permitirá que os biscoitos absorvam bem o líquido e fiquem bem macios.
- É melhor usar creme de leite e queijo cottage com alto teor de gordura.
- Para variar, você pode adicionar uma camada de suas frutas vermelhas favoritas ao seu tiramisu, o que tornará o sabor mais expressivo.
Agora você aprendeu a fazer uma versão fácil e acessível de tiramisu. Experimente essa delícia em casa e compartilhe seu sucesso comigo nos comentários!
- 10 minutos
- 302,3 kcal
- 272
- 4 horas
- 202 kcal
- 2339
- 40 minutos
- 200 kcal
- 341
- 7 horas
- 70,7 kcal
- 906
- 2 horas e 20 minutos
- 283,5 kcal
- 4611
- 15 minutos
- 120 kcal
- 541
- 45 minutos
- 329 kcal
- 2028
- 10 horas
- 258,7 kcal
- 1276