Envoltórios de queijo cottage sem ovos – uma receita simples de docinhos para acompanhar o chá, com fotos.

Você pode fazer envelopes de queijo cottage sem ovos, pois leite e óleo de girassol são excelentes substitutos. No entanto, isso só é possível se a receita seguir as proporções corretas. Você pode usar não apenas óleo de girassol, mas qualquer outro óleo vegetal que não tenha cheiro forte ou gosto residual.

Valor nutricional por porção

272,1 kcal

Proteínas: 11,9 g
Gorduras: 9,8 g
Carboidratos: 36,1 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 35 minutos
Tempo na cozinha: 15 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

Envoltórios de queijo cottage sem ovos

Ingredientes

Porções

Queijo tipo cottage

150 G
Açúcar

3 colher de sopa
Leite

50 ml
Óleo de girassol

50 ml
Sal

beliscões
Farinha

250 G
Fermento em pó

1 colher de chá

Preparação

Passo 1

Coloque a pasta de coalhada em uma tigela, adicione o açúcar e uma pitada de sal. Despeje o leite e o óleo de girassol. Misture bem com um batedor de arame.

Etapa 2

Agora peneire a farinha e misture com o fermento em pó. Adicione à mistura de iogurte, passando-a por uma peneira.

Etapa 3

Misture tudo primeiro com uma colher, depois amasse com as mãos até obter uma massa lisa, macia e homogênea. Forme uma bola com ela.

Passo 4

Abra a massa com um rolo até formar uma camada de cerca de 3 a 4 cm de espessura e corte círculos com um diâmetro de 6 a 10 cm usando um copo ou uma tigela.

Etapa 5

Coloque açúcar refinado ou de cana em um prato raso. Disponha os círculos de massa em cada lado, um de cada vez, até que a cobertura adira uniformemente.

Passo 6

Dobre os círculos preparados ao meio duas vezes para formar triângulos. Em seguida, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 a 25 minutos.

Passo 7

Esses envelopes de queijo cottage sem ovos estão prontos. Macios, irresistíveis e incrivelmente deliciosos, eles vão te conquistar desde a primeira mordida.

Uma alternativa ao queijo cottage

Para esses envelopes, você pode usar não apenas queijo cottage comum, mas também variedades em copinhos, misturas de coalhada ou até mesmo sobremesas feitas para bebês. A textura variará um pouco, mas os biscoitos ainda ficarão deliciosos, leves e macios.

Receita rápida

Como não é necessário adicionar margarina ou manteiga, a massa não precisa de tempo para crescer nem de refrigeração. Isso significa que o preparo é incrivelmente rápido.

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