Torta de abóbora sem ovos, manteiga ou farinha – uma receita passo a passo com fotos.

Uma sobremesa deliciosa que pode ser feita com poucos ingredientes. A sêmola é usada como base, sendo um ótimo substituto para a farinha e equilibrando o sabor intenso da abóbora. A receita é rápida e fácil de preparar, então você pode servi-la em todos os cafés da manhã sem muito esforço.

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passo 5-2

Valor nutricional por porção

235,99 kcal

Proteínas: 2,95 g
Gorduras: 7,8 g
Carboidratos: 39,75 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

Torta de abóbora sem ovos e farinha

Ingredientes

Porções

Kefir

250 ml
Açúcar

300 G
Fermento em pó

10 G
Abóbora

300 G
Semolina

270 G

Preparação

Passo 1

Despeje a sêmola em uma tigela funda e complete com kefir.

Etapa 2

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passos 1-2

Misture com uma espátula até obter uma mistura homogênea e deixe descansar por 5 a 10 minutos para que a sêmola absorva a umidade.

Etapa 3

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passo 2-1

Corte a polpa da abóbora em pedaços e triture-a usando um liquidificador.

Passo 4

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passo 2-2

Despeje em um recipiente com a sêmola. Misture bem os ingredientes.

Etapa 5

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passos 2-3

Adicione o fermento em pó e o açúcar.

Passo 6

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passo 3-2

Misture novamente.

Passo 7

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passo 4

Transfira a massa resultante para uma assadeira. Asse no forno por 40 a 45 minutos a 180 graus Celsius.

Passo 8

Torta de Abóbora sem Farinha e Ovos - Passo 5-1

O prato está pronto!

Passo 9

Bom apetite!

Receita em vídeo semelhante: Torta de abóbora sem manteiga e farinha

Outra receita interessante de torta de abóbora com poucos ingredientes. Ao contrário da anterior, porém, precisaremos de raspas de limão. O limão confere um sabor mais vibrante e fresco que complementa perfeitamente o aroma da abóbora. A baunilha também está presente na lista de ingredientes, adicionando um toque de doçura e notas salgadas à torta. O resultado é uma sobremesa irresistível. Escolha a opção que preferir e bom apetite!

Entre as muitas sobremesas do dia a dia, a torta de abóbora ocupa um lugar de destaque. Os chefs adoram esse prato pela facilidade de preparo e pelo sabor, que não fica nada a dever a sobremesas mais elaboradas. Desde que surgiu nos Estados Unidos, a torta possui um certo charme americano e se consolidou como um símbolo do Halloween. Mas, com o tempo, a torta se espalhou pelo mundo e hoje é servida em qualquer festa de chá, sem nenhum simbolismo exagerado.

Embora possa parecer que a abóbora não combina com tortas doces, isso não é totalmente verdade. Se você seguir os passos da receita corretamente, poderá obter o resultado desejado. Experimente cozinhar e faça uma torta de abóbora para seus entes queridos.

Receitas semelhantes