Torta de abóbora saudável com queijo cottage
A abóbora é um alimento básico, contendo apenas cerca de 20 a 30 calorias por 100 gramas. No entanto, é rica em vitaminas e minerais. O preparo de sobremesas com abóbora preserva a maioria desses nutrientes. Portanto, não deixe de incluir sobremesas de abóbora na sua dieta.
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 2,9 g
- Carboidratos: 7,1 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 6
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Queijo tipo cottage600 G
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Semolina3 colher de sopa
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Leite100 ml
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Ovo C13 peças
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Eritritol4 colher de sopa
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Abóbora250 G
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Fermento em pó1 colher de chá
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Sal1 pitada
Bata os ovos com o adoçante. Você pode usar qualquer adoçante de sua preferência em vez de eritritol. No entanto, este adoçante é o mais semelhante ao açúcar.
Adicione leite e sêmola.
Coloque o queijo cottage em uma tigela.
Amasse e misture o queijo cottage com os ingredientes restantes. Certifique-se de que não restem pedaços grandes de queijo cottage. Caso contrário, eles certamente acabarão no seu prato.
Rale a abóbora crua e descascada. Misture-a com metade da mistura líquida de queijo cottage e sêmola. Você obterá uma mistura espessa com pedaços de queijo cottage.
Monte a torta na forma preparada. Primeiro, adicione a mistura de coalhada e, em seguida, a mistura de abóbora. Se a mistura de coalhada estiver suficientemente espessa, você terá uma torta em camadas com um acabamento perfeito.
Preparamos a massa para o cozimento posterior.
Asse a 180 graus por 45 minutos ou até dourar.
Bom apetite!
- 55 minutos
- 284,8 kcal
- 460
- 1 hora e 20 minutos
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