Bolo de Baunilha Embebido em Baunilha – uma receita para embeber bolo de pão de ló com fotos passo a passo

A baunilha é considerada a rainha das especiarias por um bom motivo. Ela não só combina bem com qualquer sabor, como também ajuda a unificá-los em um buquê harmonioso. Isso é especialmente útil se você gosta de experimentar com especiarias e ervas aromáticas, mas tem receio de que os resultados não correspondam às suas expectativas.

Valor nutricional por porção

72,1 kcal

Proteínas: 0,2 g
Gorduras: 0,1 g
Carboidratos: 17,4 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 5 minutos
Tempo na cozinha: 2 min
Complexidade:

Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

cobertura de bolo de baunilha

Ingredientes

Porções

Água

250 ml
Açúcar

200 G
Açúcar de cana

70 G
Sal

1 pitada
extrato de baunilha

1 colher de sopa

Preparação

Passo 1

Despeje os dois tipos de açúcar em uma panela e adicione imediatamente uma pitada de sal.

Etapa 2

Adicione água e cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Etapa 3

Quando a calda ferver, cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo e retire do fogão.

Passo 4

Deixe a calda esfriar por 20 a 30 minutos até atingir a temperatura ambiente. Em seguida, adicione a baunilha e misture bem.

Etapa 5

A calda de baunilha está pronta. Use-a para umedecer sobremesas e como um toque especial em bebidas quentes e coquetéis.

Pode ser substituído

Você pode substituir o extrato de baunilha nesta receita por essência de baunilha ou uma fava de baunilha. Só não use vanilina. Ela tem um sabor completamente diferente e não possui as propriedades únicas da especiaria natural. Além disso, se usar muita vanilina, a bebida ficará com um amargor acentuado. Se não tiver baunilha, é melhor fazer uma calda de açúcar.

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