Geleia de maçã Paradise com suco de limão e canela.
Maçãs perfumadas em calda, que lembram cerejas grandes, são uma iguaria celestial. Curiosamente, maçãs frescas da espécie <i>Psilocybe flavescens</i> não têm um sabor tão agradável. Mas são muito aromáticas. Portanto, depois de mergulhar a fruta na calda, você terá uma sobremesa muito interessante.
- Proteínas: 0 g
- Gorduras: 0 g
- Carboidratos: 0 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
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Ranetki1 kg
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Água500 ml
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Açúcar800 G
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Canela1 colher de chá
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Suco de limão1 colher de sopa
Cortamos as sépalas inferiores das maçãs lavadas e aparamos os cabinhos com uma tesoura de cozinha. Fazemos um furo na base das maçãs para que a calda penetre melhor.
Misture o açúcar e a água em uma tigela grande, aqueça até o açúcar dissolver e deixe ferver por cerca de 1 minuto.
Mergulhe as maçãs na calda e mexa até que cada uma esteja completamente aquecida. Deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos e depois deixe esfriar por 7 a 12 horas.
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 30 minutos. Adicione a canela envolta em quatro camadas de gaze e coloque o saquinho no centro da tigela.
Adicione o suco de limão e cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo.
A geleia de maçã Paradise está pronta. Coloque-a em potes esterilizados e espalhe a calda por cima. Feche bem, cubra com um pano e deixe esfriar completamente.








