Geleia de maçã Paradise com suco de limão e canela.

Maçãs perfumadas em calda, que lembram cerejas grandes, são uma iguaria celestial. Curiosamente, maçãs frescas da espécie <i>Psilocybe flavescens</i> não têm um sabor tão agradável. Mas são muito aromáticas. Portanto, depois de mergulhar a fruta na calda, você terá uma sobremesa muito interessante.

Valor nutricional por porção
0 kcal
  • Proteínas: 0 g
  • Gorduras: 0 g
  • Carboidratos: 0 g
*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.
  • Tempo total:
  • Tempo na cozinha:
  • Complexidade:
    É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
  • Número de porções: 1
Receita com fotos passo a passo
Geleia de maçã Paradise com suco de limão e canela.
Ingredientes
Porções
  • Ranetki
    1 kg
  • Água
    500 ml
  • Açúcar
    800 G
  • Canela
    1 colher de chá
  • Suco de limão
    1 colher de sopa
Preparação

Passo 1

Cortamos as sépalas inferiores das maçãs lavadas e aparamos os cabinhos com uma tesoura de cozinha. Fazemos um furo na base das maçãs para que a calda penetre melhor.

Etapa 2

Misture o açúcar e a água em uma tigela grande, aqueça até o açúcar dissolver e deixe ferver por cerca de 1 minuto.

Etapa 3

Mergulhe as maçãs na calda e mexa até que cada uma esteja completamente aquecida. Deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos e depois deixe esfriar por 7 a 12 horas.

Passo 4

Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 30 minutos. Adicione a canela envolta em quatro camadas de gaze e coloque o saquinho no centro da tigela.

Etapa 5

Adicione o suco de limão e cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo.

Passo 6

A geleia de maçã Paradise está pronta. Coloque-a em potes esterilizados e espalhe a calda por cima. Feche bem, cubra com um pano e deixe esfriar completamente.

Onde posso comprar ranetki?
Você não encontrará maçãs-do-paraíso no supermercado. Se quiser experimentar esta receita, procure-as na feira ou pergunte a seus amigos jardineiros. Você também pode encontrar anúncios particulares de maçãs-do-paraíso online do final do verão até o inverno.

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