Geleia de abóbora com maçãs, laranja e canela – receita da cobertura e do recheio com fotos passo a passo.

Geleia de abóbora com maçãs, laranja e canela.

A geleia de abóbora com maçãs, laranja e canela é delicada e aromática. Moderadamente doce e não enjoativa, essa delícia em pote é um ótimo acompanhamento para panquecas, crepes, bolinhos fritos e doces. O aroma cítrico e vegetal vai agradar até mesmo quem acha que não gosta de abóbora.

Valor nutricional por porção

0 kcal

Proteínas: 0 g
Gorduras: 0 g
Carboidratos: 0 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 1 hora e 50 minutos
Tempo na cozinha: 20 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

Geleia de abóbora com maçãs, laranja e canela.

Ingredientes

Porções

Maçãs

1 peças
Abóbora

300 G
Laranja

1 peças
Açúcar

200 G
Canela

1 colher de chá
Água

200 ml

Preparação

Passo 1

Retire o miolo da maçã e corte-a em cubos grandes. Faça o mesmo com a laranja e a abóbora, mas retire a casca da abóbora. Coloque tudo em uma panela.

Etapa 2

Adicione o açúcar, a canela e a água, misture bem com uma colher ou tampe e agite.

Etapa 3

Cozinhe em fogo médio por 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.

Passo 4

A geleia de abóbora com maçãs, laranjas e canela está pronta. Coloque-a em potes lavados com bicarbonato de sódio e leve à geladeira depois de esfriar.

Escolha sua abóbora com sabedoria.

As variedades de abóbora butternut, como a Vitaminka ou a Butternut, são as melhores para sobremesas. Elas são aromáticas, doces e revelam novas e interessantes notas de sabor quando combinadas com a mistura certa de especiarias. Além disso, a polpa dessas variedades cozinha mais rápido.

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