Geleia de Maçã e Banana – Receita para Cobertura e Camadas com Fotos Passo a Passo

Esta geleia de banana e maçã é deliciosa e aromática. Tanto adultos quanto as crianças mais exigentes vão adorar essa delícia. A receita pede creme de leite fresco fervido, mas você pode substituí-lo por leite condensado ou leite em pó.

Valor nutricional por porção

215 kcal

Proteínas: 0,1 g
Gorduras: 0 g
Carboidratos: 59,2 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 35 minutos
Tempo na cozinha: 30 minutos
Complexidade:

É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

geleia de maçã e banana

Ingredientes

Porções

Maçãs

1 kg
Água

200 ml
Banana

3 peças
Creme 10%

30 ml
Açúcar

100 G

Preparação

Passo 1

Coloque as maçãs descascadas e picadas em uma tigela grande e cubra com água. Cozinhe por 15 minutos, mexendo frequentemente para evitar que queimem.

Etapa 2

Triture as maçãs no liquidificador e adicione as bananas picadas.

Etapa 3

Mexa e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, por cerca de 5 minutos. Adicione mais açúcar a gosto, se desejar, mas a fruta já dará um toque adocicado se as maçãs não forem ácidas.

Passo 4

Triture todos os pedaços com um liquidificador de imersão até obter um purê homogêneo.

Etapa 5

Despeje a geleia de maçã e banana em potes e leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos. Deixe aquecer por mais alguns minutos, verificando se há fervura no fundo do pote. Ferva as tampas em uma panela por 10 minutos.

Passo 6

A geleia de maçã e banana está pronta. Feche o frasco e guarde na geladeira.

Prazo de validade das conservas de leite

Se os laticínios forem armazenados por muito tempo, eles ficam amargos. Esta geleia pode ser colocada em potes, mas não durará mais do que algumas semanas na despensa. O ideal é consumi-la imediatamente e guardá-la em um recipiente hermético na geladeira pelo restante do tempo.

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