Geleia de maçã com laranja e limão
As frutas cítricas complementam perfeitamente qualquer sabor de fruta em sobremesas. Usar maçã como base para geleia permite apreciar plenamente seu sabor e realçar o aroma exótico e refrescante do limão e da laranja. Esta geleia pode ser usada em sanduíches e outros produtos assados.
- Proteínas: 0,3 g
- Gorduras: 0,3 g
- Carboidratos: 37 g
- Tempo total:
- Tempo na cozinha:
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Complexidade:
É fácil e direto de preparar, mas requer alguma experiência. Nem todos conseguem fazer certo na primeira vez.
- Número de porções: 1
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Maçãs600 G
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Laranja1 peças
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Limão1 peças
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Açúcar1 kg
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Ácido cítrico2 G
Rale as maçãs, descascando e retirando o caroço, usando um ralador médio. Rale a casca da laranja e do limão usando um ralador fino. Corte as frutas cítricas em quatro partes e retire a polpa, que depois desfie em pedaços aleatórios. Coloque tudo em uma tigela grande com borda.
Bata com um liquidificador de imersão até obter uma mistura homogênea e sem pedaços. Adicione o açúcar e misture bem.
Aqueça em fogo baixo até ferver. Adicione o ácido cítrico, reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando por 30 minutos, até engrossar. Mexa frequentemente e retire a espuma que se formar.
Lave os frascos com detergente, encha-os com água e aqueça a 200 graus Celsius por 10 minutos. Basta despejar água fervente sobre as tampas e deixar esfriar. Em seguida, distribua a geleia de maçã, laranja e limão entre os frascos e feche-os bem.
- 1 hora
- 273 kcal
- 570
- 1 hora e 5 minutos
- 0 kcal
- 435
- 1 hora e 10 minutos
- 0 kcal
- 392
- 40 minutos
- 0 kcal
- 352
- 3 horas e 20 minutos
- 132,8 kcal
- 1876
- 3 horas e 20 minutos
- 36,6 kcal
- 707
- 1 hora
- 148 kcal
- 1267
- 40 minutos
- 0 kcal
- 179