Groselhas vermelhas congeladas sem açúcar – Uma receita para congelá-las corretamente para o inverno com fotos passo a passo.

Groselhas vermelhas congeladas sem açúcar

As groselhas vermelhas são bastante delicadas. Elas costumam rachar enquanto você tenta colhê-las do pé. Mas não se preocupe, você pode simplesmente transformar toda a sua colheita de groselhas em um purê vibrante e conservá-lo como geleia sem cozinhar. O congelamento ajudará a preservar todo o sabor das frutas.

Valor nutricional por porção

56 kcal

Proteínas: 1,4 g
Gorduras: 0,2 g
Carboidratos: 13,8 g

*O valor nutricional é calculado por 100 g de ingredientes.

Tempo total: 15 minutos
Tempo na cozinha: 15 minutos
Complexidade:

Vai funcionar mesmo que seja a primeira vez que você faça. Não só este prato, mas a sua primeira vez em geral.
Número de porções: 1

Receita com fotos passo a passo

Groselhas vermelhas congeladas sem açúcar

Ingredientes

Porções

Groselha vermelha

a gosto

Preparação

Passo 1

Coloque as groselhas lavadas no liquidificador e bata até obter um purê homogêneo.

Etapa 2

Coloque uma peneira sobre uma tigela grande e coe a mistura usando uma colher. Isso removerá todas as sementes e quaisquer pedaços grandes de casca que não passaram pelo liquidificador.

Etapa 3

Despeje as groselhas amassadas em recipientes, deixando 3 a 5 cm livres a partir da borda.

Passo 4

Cubra com tampas e deixe no congelador durante a noite.

Não se esqueça de etiquetar os recipientes.

O purê de groselha vermelha é facilmente confundido com morango ou framboesa. E abrir a embalagem e provar toda vez não é a melhor ideia. Você pode continuar tentando e não sobrar nada para a sobremesa. Algumas palavras escritas com caneta permanente resolvem esse problema rapidinho.

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