Geleia

131 receitas com fotos passo a passo

Uma manhã comum se transforma em mágica quando um pote de geleia caseira aparece na mesa. Inspire-se e crie seu próprio sabor exclusivo com nossas receitas passo a passo!

  • O mais rápido
  • Produtos mínimos
O mais rápido

A característica especial desta preparação é que a geleia de maçã fica crocante, como fruta cristalizada.

  • 10 minutos
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Maçãs
    300 G
  • Água
    100 ml
  • Açúcar
    200 G
  • Mel
    25 G
  • Açúcar de confeiteiro
    50 G
  • Canela
    1 peças
ingredientes

Esta é provavelmente a geleia de maçã mais rápida que você pode imaginar.

  • 10 minutos
  • 0 kcal
  • 388
  • Maçãs
    400 G
  • Açúcar
    8 colher de sopa
  • Limão
    1 peças
ingredientes

A geleia de lingonberry com maçã e canela pode ser usada como recheio de bolos e doces ou servida com chá.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 297
  • Maçãs
    2 peças
  • Arando
    600 G
  • Açúcar
    200 G
  • Laranja
    2 peças
  • Canela
    1 colher de chá
ingredientes

A característica especial desta preparação é que a geleia de maçã fica crocante, como fruta cristalizada.

  • 10 minutos
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Maçãs
    300 G
  • Água
    100 ml
  • Açúcar
    200 G
  • Mel
    25 G
  • Açúcar de confeiteiro
    50 G
  • Canela
    1 peças
ingredientes

Esta é provavelmente a geleia de maçã mais rápida que você pode imaginar.

  • 10 minutos
  • 0 kcal
  • 388
  • Maçãs
    400 G
  • Açúcar
    8 colher de sopa
  • Limão
    1 peças
ingredientes

A geleia de lingonberry com maçã e canela pode ser usada como recheio de bolos e doces ou servida com chá.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 297
  • Maçãs
    2 peças
  • Arando
    600 G
  • Açúcar
    200 G
  • Laranja
    2 peças
  • Canela
    1 colher de chá
ingredientes
Produtos mínimos

A geleia mais deliciosa e aromática pode ser feita com maçãs Antonovka e Golden.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 232
  • Maçãs
    750 G
  • Açúcar
    250 G
ingredientes

A preparação ficará muito saborosa e, se esterilizar os frascos ou pelo menos lavá-los em água quente com bicarbonato de sódio, durará todo o inverno.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 1138
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    300 G
ingredientes

A geleia fica com a consistência de marmelada. Todos os pedaços permanecem inteiros e translúcidos.

  • 25 minutos
  • 0 kcal
  • 187
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    400 G
ingredientes

A geleia mais deliciosa e aromática pode ser feita com maçãs Antonovka e Golden.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 232
  • Maçãs
    750 G
  • Açúcar
    250 G
ingredientes

A preparação ficará muito saborosa e, se esterilizar os frascos ou pelo menos lavá-los em água quente com bicarbonato de sódio, durará todo o inverno.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 1138
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    300 G
ingredientes

A geleia fica com a consistência de marmelada. Todos os pedaços permanecem inteiros e translúcidos.

  • 25 minutos
  • 0 kcal
  • 187
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    400 G
ingredientes
Todas as receitas na categoria "Geleia"

Usar suco de laranja em vez de polpa e raspas permite obter um sabor cítrico mais suave.

  • 1 hora e 5 minutos
  • 0 kcal
  • 616
  • Maçãs
    2 peças
  • Açúcar
    1 kg
  • Laranja
    2 peças
  • Água
    200 ml
ingredientes

As frutas cítricas complementam perfeitamente qualquer sabor de fruta em sobremesas.

  • 45 minutos
  • 153,8 kcal
  • 984
  • Maçãs
    600 G
  • Laranja
    1 peças
  • Limão
    1 peças
  • Açúcar
    1 kg
  • Ácido cítrico
    2 G
ingredientes

Esta geleia vitamínica simples combina perfeitamente com qualquer tipo de produto assado.

  • 40 minutos
  • 153,8 kcal
  • 742
  • Laranja
    4 peças
  • Maçãs
    4 peças
  • Cenoura
    2 peças
  • Limão
    1 peças
  • Açúcar
    1 kg
ingredientes

Abóbora e maçã são amigas. Quando estão juntas, o resultado é sempre delicioso.

  • 50 minutos
  • 226,8 kcal
  • 1263
  • Maçãs
    1 kg
  • Abóbora
    1 kg
  • Laranja
    2 peças
  • Ácido cítrico
    3 G
  • Ágar-ágar
    8 G
  • Água
    100 ml
  • Açúcar
    700 G
  • Açúcar de baunilha
    10 G
ingredientes

Você não só terá uma sobremesa deliciosa, como também uma rica fonte de vitaminas.

  • 45 minutos
  • 226,8 kcal
  • 923
  • Maçãs
    1 kg
  • Laranja
    1 peças
  • Ruivo
    10 G
  • Açúcar
    900 G
ingredientes

Para que a geleia Antonovka fique espessa e densa, como uma marmelada, não são necessários espessantes adicionais.

  • 1 hora e 50 minutos
  • 0 kcal
  • 677
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    300 G
  • Água
    100 ml
ingredientes

Esqueça as geleias industrializadas — temos tudo o que você precisa para fazer geleia em casa. Nossas instruções detalhadas, passo a passo e com fotos, ajudarão você a transformar suas ideias culinárias mais criativas em realidade com maestria.

Não sabe como fazer geleia com a consistência perfeita? Vamos revelar os segredos para usar a pectina corretamente e o tempo de cozimento ideal, para que sua geleia se torne uma verdadeira obra de arte.

Você pode fazer geleia em qualquer época do ano.

  • 40 minutos
  • 247,1 kcal
  • 608
  • Maçãs
    2 peças
  • Arando
    800 G
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    50 ml
ingredientes

Transparente e iridescente, a geleia vai abrir o seu apetite e não irá decepcionar.

  • 15 minutos
  • 0 kcal
  • 311
  • Suco de maçã
    800 ml
  • Pera
    200 G
  • Açúcar
    500 G
  • Açúcar de baunilha
    10 G
  • Zhelfix
    1 peças
ingredientes

O café confere um aroma delicado, agradável e leve, sem sobrepor-se ao sabor dos outros produtos.

  • 1 hora e 5 minutos
  • 0 kcal
  • 251
  • Pera
    1 kg
  • Maçãs
    2 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Café
    50 G
  • Açúcar de baunilha
    10 G
ingredientes

A geleia rubi, feita com peras, maçãs e ameixas, será uma decoração vibrante para a mesa.

  • 1 hora e 5 minutos
  • 0 kcal
  • 951
  • Maçãs
    500 G
  • Ameixa
    500 G
  • Pera
    500 G
  • Água
    150 ml
  • Açúcar
    750 G
ingredientes

A ameixa-cereja adiciona um toque frutado e ligeiramente ácido à clássica combinação de peras e maçãs, típica de jardins.

  • 1 hora e 5 minutos
  • 192,1 kcal
  • 255
  • Pera
    250 G
  • Maçãs
    250 G
  • ameixa-cereja
    250 G
  • Açúcar
    750 G
ingredientes

Cozinhando em etapas, as fatias de maçã permanecerão inteiras e com uma cor âmbar.

  • 40 minutos
  • 0 kcal
  • 179
  • Maçãs
    500 G
  • Pera
    250 G
  • Açúcar
    750 G
  • Água
    50 ml
  • Suco de limão
    2 colher de chá
ingredientes

A geleia feita com maçãs e peras fica espessa, densa e estável.

  • 1 hora e 25 minutos
  • 213 kcal
  • 278
  • Pera
    350 G
  • Maçãs
    700 G
  • Açúcar
    750 G
  • Suco de limão
    1 colher de sopa
  • Água
    25 ml
ingredientes

Uma combinação clássica de frutas da horta é sempre maravilhosa.

  • 45 minutos
  • 181,4 kcal
  • 441
  • Maçãs
    500 G
  • Pera
    700 G
  • Açúcar
    1 kg
  • Pectina
    10 G
ingredientes

O ranetki terá uma casca lisa por fora e um recheio de geleia de laranja de verdade.

  • 40 minutos
  • 0 kcal
  • 166
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    500 G
  • Canela
    1 peças
  • Suco de limão
    1 colher de chá
  • Água
    150 ml
ingredientes

Firme por fora, macio e com sabor de mel por dentro.

  • 35 minutos
  • 0 kcal
  • 230
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    800 G
  • Água
    250 ml
  • Ácido cítrico
    2 G
  • Canela
    5 G
ingredientes

Esta receita soviética clássica vai te ajudar a criar uma geleia deliciosa e aromática.

  • 45 minutos
  • 0 kcal
  • 413
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    750 G
  • Água
    100 ml
ingredientes

Este método de cozimento é adequado quando a maçã está amassada e lascada, mas você não quer jogá-la fora.

  • 35 minutos
  • 0 kcal
  • 643
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    50 ml
ingredientes

Ranetki em geleia de maçã será uma decoração de mesa.

  • 1 hora e 30 minutos
  • 0 kcal
  • 329
  • Maçãs
    500 G
  • Ranetki
    500 G
  • Açúcar
    700 G
  • Água
    100 ml
ingredientes

Um pau de canela pode transformar uma geleia comum em uma sobremesa delicadamente picante e revigorante.

  • 1 hora e 50 minutos
  • 0 kcal
  • 309
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    200 ml
  • Canela
    4 peças
  • Ácido cítrico
    3 G
ingredientes

O ácido cítrico realça o sabor da calda e das frutas.

  • 50 minutos
  • 0 kcal
  • 367
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    400 ml
  • Vanilina
    2 G
  • Ácido cítrico
    3 G
ingredientes

A geleia de maçã com canela fica com uma cor âmbar e muito saborosa.

  • 40 minutos
  • 135,4 kcal
  • 366
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    450 G
  • Água
    150 ml
  • Canela
    beliscões
ingredientes

Seguindo todos os passos, você conseguirá preparar uma deliciosa geleia em uma bela calda.

  • 50 minutos
  • 0 kcal
  • 228
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    500 ml
ingredientes

Uma opção de preparo rápido para quando você precisa servir uma sobremesa deliciosa com urgência.

  • 20 minutos
  • 0 kcal
  • 639
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    100 ml
ingredientes

Uma panela elétrica multifuncional faz geleias excelentes.

  • 1 hora e 15 minutos
  • 0 kcal
  • 632
  • Ranetki
    750 G
  • Açúcar
    250 G
  • Água
    75 ml
ingredientes

As maçãs Paradise não têm um sabor particularmente sofisticado quando consumidas cruas, mas são deliciosas para fazer geleia.

  • 1 hora e 10 minutos
  • 0 kcal
  • 394
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    75 ml
ingredientes

As maçãs estarão inteiras e completamente embebidas em calda.

  • 40 minutos
  • 233,4 kcal
  • 373
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    250 ml
ingredientes

Essa geleia tentadora e aromática vai abrir seu apetite e lhe dar um impulso de energia.

  • 35 minutos
  • 0 kcal
  • 376
  • Ranetki
    2 kg
  • Açúcar
    2 kg
  • Cardamomo
    1 peças
  • Cravo
    5 peças
  • Noz-moscada
    beliscões
  • Canela
    1 peças
ingredientes

A geleia feita com maçãs silvestres fica muito delicada, com uma cor bonita e intensa.

  • 45 minutos
  • 233,4 kcal
  • 467
  • Maçãs
    500 G
  • Açúcar
    750 G
  • Água
    100 ml
ingredientes

Maçãs perfumadas em calda, que lembram cerejas grandes, são uma iguaria celestial.

  • 1 hora e 5 minutos
  • 0 kcal
  • 435
  • Ranetki
    1 kg
  • Água
    500 ml
  • Açúcar
    800 G
  • Canela
    1 colher de chá
  • Suco de limão
    1 colher de sopa
ingredientes

O uso de rum de baunilha confere à calda uma cor rosa-conhaque e um aroma especial.

  • 1 hora e 5 minutos
  • 0 kcal
  • 138
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Suco de limão
    1 colher de sopa
  • Rum
    1 colher de sopa
  • Água
    500 ml
ingredientes

O ranetki pode ser servido separadamente da calda.

  • 40 minutos
  • 0 kcal
  • 352
  • Ranetki
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    250 ml
  • Ácido cítrico
    3 G
ingredientes

Hoje em dia, as maçãs silvestres tornaram-se uma raridade, mas ainda podem ser encontradas e usadas para fazer geleias excelentes.

  • 25 minutos
  • 233,4 kcal
  • 1084
  • Ranetki
    2 kg
  • Açúcar
    2 kg
  • Limão
    1 peças
  • Água
    600 ml
ingredientes

A sobremesa de ameixa e maçã ficou extremamente espessa ao adicionar Zhelfix.

  • 55 minutos
  • 0 kcal
  • 242
  • Ameixa
    1 kg
  • Maçãs
    500 G
  • Açúcar
    700 G
  • Zhelfix 2:1
    1 peças
ingredientes

A geleia de ameixa e maçã é uma sobremesa delicada, agridoce, que todos vão adorar.

  • 1 hora e 10 minutos
  • 0 kcal
  • 317
  • Ameixa
    1 kg
  • Maçãs
    500 G
  • Açúcar
    1 kg
ingredientes

Você só precisa de um forno e um liquidificador de imersão.

  • 55 minutos
  • 285,2 kcal
  • 280
  • Maçãs
    800 G
  • Ameixa
    800 G
  • Açúcar
    800 G
ingredientes

De todas as especiarias para geleia, talvez a mais interessante seja a canela.

  • 40 minutos
  • 263,4 kcal
  • 739
  • Ameixa
    1 kg
  • Maçãs
    2 peças
  • Açúcar
    400 G
  • Canela
    2 G
  • extrato de baunilha
    3 ml
ingredientes

Se você ainda não experimentou fazer geleia com Zhelfix, esta receita vai te ajudar a descobrir como.

  • 40 minutos
  • 0 kcal
  • 481
  • Abóbora
    750 G
  • Maçãs
    500 G
  • Zhelfix
    30 G
  • Açúcar
    500 G
  • Ácido cítrico
    5 G
  • Açúcar de baunilha
    10 G
ingredientes

Maçãs e abóbora criam um aroma mágico e irão te deliciar com um sabor incrível.

  • 20 minutos
  • 0 kcal
  • 793
  • Abóbora
    300 G
  • Maçãs
    2 peças
  • Limão
    1 peças
  • Água
    100 ml
  • Açúcar
    100 G
ingredientes

A geleia é perfeita para ocasiões em que você precisa surpreender os convidados com algo inusitado.

  • 35 minutos
  • 0 kcal
  • 202
  • Abóbora
    600 G
  • Maçãs
    500 G
  • Açúcar
    750 G
  • Alecrim (ramo)
    2 peças
  • Limão
    1 peças
ingredientes

Esta geleia laranja brilhante, com um aroma irresistível de abóbora, pode ser servida simplesmente com panquecas e crepes.

  • 45 minutos
  • 0 kcal
  • 331
  • Abóbora
    500 G
  • Maçãs
    500 G
  • Açúcar
    200 G
  • Canela
    1 colher de chá
  • Ruivo
    1 colher de chá
ingredientes

O aroma cítrico e vegetal vai atrair até mesmo aqueles que acham que não gostam de abóbora.

  • 1 hora e 50 minutos
  • 0 kcal
  • 341
  • Maçãs
    1 peças
  • Abóbora
    300 G
  • Laranja
    1 peças
  • Açúcar
    200 G
  • Canela
    1 colher de chá
  • Água
    200 ml
ingredientes

A geleia picante revelará plenamente os aromas das frutas e dos vegetais.

  • 1 hora e 15 minutos
  • 161,9 kcal
  • 385
  • Abóbora
    400 G
  • Água
    200 G
  • Maçãs
    550 G
  • Fatia de limão
    1 peças
  • Uva passa
    100 G
  • Canela
    1 colher de chá
  • Ruivo
    1 pitada
  • Mel
    3 colher de sopa
ingredientes

A geleia ficará mágica e incrivelmente deliciosa.

  • 25 minutos
  • 0 kcal
  • 1078
  • Maçãs
    750 G
  • arônia preta
    150 G
  • Açúcar
    350 G
ingredientes

Ao adicionar fatias de maçã, a acidez da arônia não é tão acentuada.

  • 1 hora e 20 minutos
  • 0 kcal
  • 880
  • Maçãs
    200 G
  • arônia preta
    400 G
  • Açúcar
    600 G
ingredientes

Um desidratador elétrico ajudará você a fazer geleia seca mesmo nos dias mais chuvosos.

  • 3 horas e 50 minutos
  • 197,4 kcal
  • 588
  • Maçãs
    3 kg
  • Açúcar
    750 G
  • Canela
    1 colher de chá
  • Ácido cítrico
    3 colher de chá
ingredientes

A geleia seca lembra mais um doce do que o recheio doce habitual para bolos e sanduíches.

  • 40 minutos
  • 0 kcal
  • 241
  • Maçãs
    3 kg
  • Açúcar
    900 G
  • Ácido cítrico
    2 colher de chá
  • Canela
    1 colher de chá
ingredientes

Delicada e de cor âmbar, a geleia de maçã será uma decoração maravilhosa para qualquer mesa.

  • 25 minutos
  • 0 kcal
  • 284
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    200 ml
  • Ácido cítrico
    3 G
  • Vanilina
    5 G
ingredientes

Se você deixar as maçãs descansarem e liberarem seu suco, o sabor da geleia ficará muito mais intenso e com um sabor frutado mais pronunciado.

  • 35 minutos
  • 0 kcal
  • 695
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    600 G
  • Canela
    1 colher de chá
ingredientes

As fatias de maçã ficarão densas e macias, como marmelada, o que dará à geleia uma sofisticação especial.

  • 1 hora e 55 minutos
  • 0 kcal
  • 299
  • arônia preta
    500 G
  • Maçãs
    1 kg
  • Nozes
    250 G
  • Açúcar
    1 kg
  • Mandarim
    2 peças
  • Água
    400 ml
ingredientes

Uma sobremesa de inverno para fortalecer o sistema imunológico.

  • 2 horas e 10 minutos
  • 0 kcal
  • 126
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    600 G
  • Ruivo
    15 G
ingredientes

Se você adicionar um pouco de ágar à mistura, obterá uma consistência mais interessante.

  • 30 minutos
  • 180 kcal
  • 367
  • Amora
    500 G
  • Maçãs
    500 G
  • Suco de limão
    1 colher de chá
  • Açúcar
    500 G
  • Ágar-ágar
    3 colher de chá
  • Água
    100 ml
ingredientes

Os lingonberries darão à geleia de maçã um leve toque de acidez e um toque de amargor.

  • 50 minutos
  • 0 kcal
  • 487
  • Maçãs
    1 kg
  • Arando
    150 G
  • Nozes
    100 G
  • Açúcar
    1 kg
ingredientes

Geleia de nozes e cítricos para os fãs de conservas picantes.

  • 1 hora e 10 minutos
  • 0 kcal
  • 392
  • Maçãs
    1 kg
  • Laranja
    2 peças
  • Nozes
    200 G
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    200 ml
ingredientes

Os cítricos e a canela complementam-se na perfeição e realçam o sabor da maçã.

  • 45 minutos
  • 0 kcal
  • 258
  • Maçãs
    1 kg
  • Limão
    1 peças
  • Açúcar
    650 G
  • Água
    400 ml
  • Canela
    2 peças
ingredientes

A geleia de maçã com limão e gengibre ficará límpida, de cor âmbar e muito aromática.

  • 1 hora e 15 minutos
  • 0 kcal
  • 338
  • Maçãs
    2 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Limão
    1 peças
  • raiz de gengibre
    a gosto
ingredientes

Uma sobremesa incrível com aroma de torta de maçã americana.

  • 1 hora e 10 minutos
  • 238,5 kcal
  • 384
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    200 G
  • Canela
    3 G
ingredientes

A geleia de morango e maçã é suculenta, aromática e irresistível.

  • 1 hora e 30 minutos
  • 163,4 kcal
  • 339
  • Maçãs
    500 G
  • Morango
    1 kg
  • Açúcar
    700 G
ingredientes

A tonalidade laranja ensolarada da geleia ficará ótima na sobremesa.

  • 40 minutos
  • 245 kcal
  • 1316
  • Maçãs
    1 kg
  • Laranja
    1 peças
  • Açúcar
    1 kg
ingredientes

A geleia ficará muito saborosa e aromática devido à adição de especiarias.

  • 2 horas e 30 minutos
  • 0 kcal
  • 365
  • Maçãs
    1 kg
  • Açúcar
    1 kg
  • Água
    100 ml
  • Limão
    1 peças
  • Canela
    3 G
  • Folhas de hortelã fresca
    6 peças
ingredientes

Frutas vermelhas frescas, frutas silvestres e especiarias aromáticas — tudo o que você precisa para criar um sabor inesquecível está à sua espera. Traga alegria para você e seus entes queridos a cada café da manhã, saboreando geleia caseira.

Não perca a chance de surpreender e encantar a si mesmo e aos seus entes queridos — comece sua jornada culinária agora mesmo com nossas receitas incrivelmente simples e inspiradoras!

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