Torta de Abóbora - 11 das Receitas Mais Fáceis, Rápidas e Deliciosas

Coloque a manteiga amolecida e o açúcar em uma tigela funda. Usando um batedor de arame ou uma batedeira, bata os ingredientes até obter uma mistura fofa e de cor clara.

Adicione o ovo e o creme azedo à mistura de manteiga e misture até ficar homogêneo.

Adicione farinha e fermento em pó.

Misture a massa.

Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa resfriada em um círculo com um diâmetro ligeiramente maior que o da forma.

Coloque a massa em uma assadeira untada.

Furamos a massa com um garfo.

Cubra com papel manteiga e polvilhe com cereais para evitar que a massa suba durante o cozimento.

Asse a base da torta no forno a 180 graus por 15 minutos.

Descascamos a abóbora, retiramos as sementes e a cortamos em pedaços pequenos.

Coloque os pedaços de abóbora em uma panela, cubra com água, leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos após ferver.

Escorra a abóbora, coloque-a em uma tigela funda e adicione o açúcar, a baunilha e as especiarias.

Misture os ingredientes até obter um purê.

Adicione os ovos, o creme de leite e o amido ao purê de abóbora.

Misture tudo muito bem com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.

Coloque o recheio sobre a massa.

Asse a torta por 45 minutos a 180 graus.

Deixe a torta de abóbora esfriar um pouco antes de decore com açúcar de confeiteiro.

Coloque a farinha, o sal, o fermento em pó e a canela em uma tigela funda.

Misture os ingredientes com cuidado.

Em uma tigela separada, quebre os ovos, adicione o açúcar e bata levemente com um batedor de arame ou batedeira.

Adicione o óleo vegetal e continue batendo a mistura até ficar homogênea.

Adicione cenouras e abóbora raladas grosseiramente, juntamente com passas e nozes, à mistura de ovos. Misture tudo com uma colher ou espátula.

Despeje a mistura de farinha na mistura de cenoura e abóbora.

Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.

Coloque a massa resultante em uma forma forrada com papel manteiga.

Asse a torta por 35 minutos a 180 graus.

Preparamos todos os ingredientes necessários.

Prepare a massa de abóbora. Bata a abóbora assada e resfriada no liquidificador até obter um purê homogêneo e coloque em uma tigela funda.

Adicione raspas de laranja ao purê de abóbora e misture até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela separada, quebre dois ovos, adicione sal e açúcar de baunilha e comece a bater em velocidade baixa com uma batedeira.

Adicione o açúcar aos poucos e aumente a velocidade da batedeira. Bata a mistura até formar picos firmes e fofos.

Adicione o purê de abóbora e o óleo vegetal à mistura resultante e misture tudo muito bem.

Passe a farinha e o fermento em pó por uma peneira.

Misture bem a mistura para evitar grumos.

Prepare a massa de chocolate. Em uma tigela funda, misture os ovos, o açúcar de baunilha e o sal. Bata os ingredientes em velocidade baixa com uma batedeira.

Adicione o açúcar aos poucos e aumente a velocidade de mistura.

Quando a massa aumentar de volume e se estabilizar, adicione o kefir e o óleo vegetal e misture bem.

Passe a farinha, o cacau e o fermento em pó por uma peneira.

Misture cuidadosamente até obter uma mistura homogênea.

Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga, alternando entre a massa de chocolate e a de abóbora.

O panorama futuro, nesta fase, será mais ou menos assim.

Coloque a forma em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse a torta por 1 hora. Verifique se está assada com um palito de madeira; ele deve sair limpo.

Preparamos os ingredientes necessários.

Descasque a abóbora, retire as sementes e rale-a num ralador fino.

Quebre os ovos em uma tigela funda e bata levemente.

Adicione o açúcar e a baunilha aos ovos e bata até obter uma mistura homogênea.

Adicione creme azedo à mistura resultante.

Em seguida, adicione a abóbora ralada e as raspas de limão. Misture até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha e o fermento em pó e misture bem com um batedor de arame para evitar grumos.

Adicione o óleo vegetal e misture bem novamente.

Forre a forma com papel manteiga e despeje a massa nela.

Asse a torta a 180 graus Celsius por 35 a 45 minutos, ou até que esteja completamente cozida. Em seguida, deixe esfriar completamente.

Numa tigela funda, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó.

Rale a manteiga gelada em um ralador grosso e adicione-a à farinha junto com o sal.

Misture bem os ingredientes com as mãos ou com uma colher.

Adicione vinagre, açúcar de baunilha e gemas de ovo.

Esfregue a mistura novamente com as mãos. A massa resultante deve ficar com a aparência de migalhas grossas.

Com cuidado, coloque metade da massa na forma com uma colher. Leve toda a massa à geladeira por alguns minutos.

Rale a abóbora em um ralador grosso, adicione açúcar, raspas e suco de laranja.

Misture tudo com cuidado.

Retiramos a massa da geladeira e colocamos o recheio por cima.

Polvilhe as migalhas restantes por cima do recheio.

Asse a torta a 180 graus Celsius por 35 a 40 minutos. Ela deve ficar bem dourada.

A torta de abóbora mais deliciosa está pronta.

Preparamos os ingredientes necessários.

Descasque a abóbora com cuidado e retire as sementes.

Corte em cubos com uma faca.

Coloque a abóbora na forma.

Asse por 40-45 minutos a 180 graus até ficar macio.

Em uma tigela funda separada, misture a farinha com o sal.

Adicione a manteiga, ralada em um ralador grosso, à farinha.

Misture delicadamente os ingredientes com uma colher ou com as mãos.

Adicione água com suco de limão e amasse a massa rapidamente.

Envolva em filme plástico e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos.

Triture a abóbora resfriada com um liquidificador de imersão.

Adicione os ovos, as especiarias e o leite condensado ao purê de abóbora.

Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Abra a massa gelada e corte um círculo dela.

Coloque a massa na forma, forme bordas e fure-a com um garfo para evitar que bolhas e rachaduras apareçam durante o cozimento.

Asse a massa por 15 minutos a 180 graus.

Retire a massa quebrada do forno, deixe esfriar um pouco e espalhe o recheio de abóbora por cima.

Asse a torta a 180 graus por 45 minutos.

O recheio deve ficar denso e as bordas da massa devem estar bem douradas.

Despeje a farinha em uma tigela funda ou prato, adicione uma pitada de sal e misture.

Rale a manteiga gelada em um ralador grosso e adicione à farinha.

Adicione água gelada à mistura resultante.

Amasse a massa delicadamente com as mãos.

Abra a massa em um círculo.

Colocamos na panela, distribuímos uniformemente e fazemos as laterais.

Descasque e retire as sementes da abóbora, corte em fatias pequenas e asse no forno a 180 graus por 40 minutos.

Coloque a abóbora resfriada no liquidificador, adicione o ovo, as gemas e o leite condensado.

Adicione especiarias.

Bata a mistura de abóbora até ficar homogênea.

Despeje o recheio preparado sobre a massa.

Asse a torta por 15 minutos a 200 graus, depois reduza a temperatura para 180 graus e asse por mais 30 minutos.

Deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, desenhe uma teia de aranha nele usando glacê de chocolate.

Você pode usar cobertura pronta ou derreter chocolate amargo.

A torta de abóbora original para o Halloween está pronta.

Prepare os ingredientes.

Descasque a abóbora e as maçãs e rale-as em um ralador grosso.

Esprema as maçãs raladas e polvilhe com canela.

Numa tigela funda, misture a manteiga amolecida, o açúcar, os ovos e o sal.

Misture tudo até obter uma mistura homogênea.

Adicione as maçãs e a abóbora à mistura resultante, uma de cada vez.

Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Passe a farinha e o fermento em pó por uma peneira e adicione à mistura de abóbora e maçã.

Misture bem.

Despeje a massa resultante em uma forma forrada com papel manteiga.

Você pode decorar a parte de cima da torta com fatias de maçã e abóbora e polvilhar com açúcar.

Asse a torta a 200 graus Celsius por 1 hora. Em seguida, deixe esfriar completamente.

Prepare os ingredientes para a massa.

Na tigela de um processador de alimentos, misture a farinha, o açúcar, a manteiga gelada e o fermento em pó.

Misture os ingredientes por 10 segundos até formar uma farofa. Se você não tiver um processador de alimentos, pode triturar a mistura à mão.

Adicione o ovo.

Amasse a massa (em um processador de alimentos ou à mão).

Reserve uma pequena porção da massa para decoração.

Envolva o restante em filme plástico e coloque na geladeira.

Prepare os ingredientes para o recheio.

Numa tigela funda, misture o purê de abóbora, o queijo cottage, o açúcar, o ovo, a sêmola, o sal e a canela.

Misture os ingredientes com um liquidificador de imersão até obter uma mistura homogênea.

Retiramos a massa da geladeira e a espalhamos sobre a forma.

Em seguida, despeje o recheio de abóbora por cima.

Fazemos as decorações com o pedaço de massa que reservamos.

Nós as colocamos na torta.

Asse a torta a 180 graus por 40-45 minutos.

Deixe a torta esfriar completamente. Em seguida, polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.

Prepare os ingredientes para o recheio.

Descasque a abóbora e corte-a em cubos pequenos.

Coloque os pedaços de abóbora em uma panela de fundo grosso, cubra com água e leve ao fogo médio. Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por 15 minutos.

Adicione as passas e o açúcar à abóbora, misture tudo e cozinhe a mistura por mais alguns minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Em seguida, retire a panela do fogo e deixe o recheio esfriar.

Prepare os ingredientes para a massa.

Despeje água morna em um recipiente pequeno, adicione 1 colher de sopa de açúcar e fermento.

Misture tudo bem e deixe o fermento reagir.

Em uma tigela separada, bata as gemas com o açúcar.

Despeje o kefir, adicione o sal e misture até ficar homogêneo.

Adicione o fermento à mistura resultante.

Adicione a farinha aos poucos, mexendo a cada adição até obter uma massa homogênea.

Quando a mistura estiver homogênea, adicione o óleo vegetal e misture tudo novamente.

Polvilhe a mesa ou uma tábua especial com farinha e sove a massa.

Coloque a massa em uma tigela e cubra com um pano.

Deixamos em um local aquecido por 1 hora.

Quando a massa tiver crescido, sove-a levemente mais uma vez.

É importante ter cuidado para não marcar um gol.

Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com um rolo até atingir uma espessura de 1 centímetro.

Coloque uma porção da massa estendida em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Espalhamos o recheio de abóbora resfriado por cima.

Cubra a parte superior com a massa restante.

Decore a torta a seu gosto.

Pincele com ovo até dourar bem.

Asse a torta a 180 graus por 35 minutos.