A banana é talvez uma das iguarias mais apreciadas. Essas frutas alongadas, suculentas e aromáticas são devoradas com entusiasmo por pessoas de todas as idades. Além disso, a banana é uma base maravilhosa para bolos e doces. Se você preparar torta de banana em uma panela elétrica de cozimento lento, sua família lhe agradecerá pela sua dedicação na cozinha.

Bananas, tortas e panelas multifuncionais

É claro que bananas estão longe de ser um alimento básico. São mais uma iguaria. Mas são bem acessíveis. E os eletrodomésticos modernos facilitam a criação de verdadeiras obras de arte da confeitaria na sua própria cozinha.

Independentemente da receita de bolo que uma dona de casa planeje preparar, as panelas multifuncionais da Redmond, Panasonic ou Polaris sempre virão em seu auxílio.

Uma combinação em que todos saem ganhando.

Continuamos a explorar a culinária em panela elétrica multifuncional, preparando sobremesas de banana.

Você pode fazer torta de banana em uma panela elétrica, seguindo a receita americana. Bananas e nozes são uma combinação perfeita, tornando esta sobremesa de banana deliciosa e saciante.

Os seguintes produtos serão necessários:

  • 1 ½ xícaras de farinha;
  • ½ pacote de fermento em pó;
  • 150 g de manteiga;
  • ½ xícara de iogurte (ou creme azedo);
  • açúcar - 1 xícara;
  • 3 ovos;
  • uma pitada de sal;
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
  • nozes – ½ xícara;
  • E, claro, bananas – 3 unidades.

A receita é simples:

  1. Descasque as bananas e amasse-as com um garfo. Não as transforme em purê; é bom sentir os pedaços macios derretendo na língua.
  2. Bata o açúcar e os ovos separadamente. Sem parar de bater, adicione a manteiga amolecida e, em seguida, o iogurte. Desligue a batedeira, coloque as bananas amassadas em uma tigela e adicione a essência de baunilha. Misture com uma espátula.
  3. Coloque a farinha, o sal e o fermento em pó em uma tigela grande. Misture os ingredientes secos com os líquidos. Adicione as nozes por último.
  4. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com sêmola ou farinha de trigo e coloque a mistura de banana nela.
  5. Em seguida, coloque o recipiente em uma panela elétrica multifuncional Redmond (ou qualquer outra panela elétrica multifuncional) e programe para assar por 60 minutos. Após o término do tempo de cozimento, insira um palito no bolo; se sair limpo, você pode continuar assando. Vire o bolo e asse como antes por mais 15 minutos.
  6. Abra a tampa (o aroma de banana é simplesmente irresistível!), deixe a sobremesa descansar por 15 minutos e, em seguida, transfira a torta para um prato. Agora vem a parte divertida: coloque a sobremesa no congelador por cerca de 45 minutos. De acordo com a receita, isso adicionará umidade extra, deixando a torta incrivelmente úmida.

O ideal é manter o bolo de banana completamente frio na geladeira até a chegada da família. Pouco antes de servi-lo cerimoniosamente à mesa, polvilhe-o com açúcar de confeiteiro para dar um toque especial.

Charlotte de banana

Prato pronto - charlotte com bananas.

A receita tradicional de sharlotka leva maçãs. Mas a arte da confeitaria permite experimentações. Então, por que não dar um toque de banana a essa iguaria tão conhecida?

Para criar uma nova versão da sobremesa, você precisará de:

  • 1 xícara de farinha e 1 xícara de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 1/3 de pacote de fermento em pó;
  • 1 banana grande e 1 maçã;
  • uma pitada de sal, vanilina.

A receita culinária não difere da habitual:

Primeiro, bata os ovos com o açúcar, depois misture com a farinha, o fermento, a baunilha e o sal. Despeje a massa em uma forma untada e cubra com pedaços de maçã e banana.

A sobremesa assa por 50 minutos. Os aromas deliciosos de banana, maçã e baunilha invadem todo o apartamento, atraindo todos para a cozinha como um ímã. Pode ter certeza de que todos vão adorar esta nova receita para uma sobremesa já conhecida.

Receita em vídeo de torta de banana fofinha