A salada perfeita de frutas e sorvete para o verão
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É maravilhoso podermos comer frutas praticamente o ano todo. E o que poderia ser mais delicioso do que uma salada de frutas incrível e rica em vitaminas? Neste artigo, você descobrirá as receitas mais deliciosas e saudáveis de salada de frutas com sorvete, tornando este prato fácil de preparar para qualquer cozinheiro doméstico.
Salada Caprichosa de Verão
Esta receita é uma das mais populares no verão, pois os ingredientes utilizados são, em sua maioria, típicos da estação. Para esta deliciosa salada, você precisará dos seguintes ingredientes:
- Morangos – 200 g;
- Cerejas – 200 g;
- Abacaxi fresco ou em conserva – 200 g;
- Sorvete de café – 200 g.
Esta sobremesa é muito simples de preparar. Lave bem os morangos e as cerejas em água corrente, retire os cabinhos e os caroços das cerejas. Corte tudo em pedaços pequenos e irregulares. Se o abacaxi for fresco, descasque e pique; se for em conserva, escorra a água e pique. Coloque tudo em uma tigela grande.
Retire o sorvete do congelador e deixe amolecer um pouco. Ele não deve ficar líquido, mas sim macio o suficiente para se misturar facilmente com as frutas. Adicione o sorvete à tigela e misture bem. Aliás, se você usou abacaxi em calda, pode adicionar algumas colheres de sopa de suco de abacaxi à salada.
Pronto! A deliciosa salada está preparada. Como você pode ver, a receita é realmente muito simples. É importante ressaltar que o ideal é consumir esta salada de frutas com sorvete imediatamente, caso contrário o sorvete derreterá, as frutas soltarão muito suco e a salada não ficará tão saborosa.
Salada de Mel
Esta receita poderia ser considerada banal se não fosse por um ingrediente: o mel. É o mel que dá a esta salada de frutas com sorvete seu sabor único. Para esta receita, você precisará de:
- Pera – 1 unidade;
- Banana pequena – 1 unidade;
- Laranja – 1 unidade;
- Kiwi – 1 unidade;
- Mel – 2 colheres de chá;
- Sorvete branco comum – 200 gramas.
Primeiro, vamos separar os ingredientes principais: descasque a banana, a laranja e o kiwi, lave e retire o caroço da pera. Corte tudo em cubos grandes. Em seguida, pegue algumas tigelas bonitas e monte a salada em camadas: banana, pera, sorvete, kiwi, laranja e sorvete. Não misture. Regue a última camada, a de cima, com mel. Diferentemente da salada anterior, você não precisa comê-la imediatamente; terá que esperar um pouco para o sorvete derreter e ser absorvido pelas frutas. É importante observar que esta receita pede mel líquido, pois o mel cristalizado deixará pedaços na salada.
Salada de Melão Doce
Como você provavelmente já deve ter imaginado pelo nome, o ingrediente principal desta sobremesa é o melão. Vamos escolher um melão doce e maduro, comprar os outros ingredientes e preparar essa delícia. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- Toranja – 1 unidade;
- Laranja – 1 unidade;
- Peras – 2 unidades;
- Pêssegos – 3 unidades;
- Polpa de melão – 200 g;
- Sorvete de laranja – 200 g;
- Raspas de limão – 2 colheres de sopa;
- Mel – 1 colher de sopa.
Como você pode ver, esta receita é significativamente mais complexa do que as anteriores, mas a combinação de tantos ingredientes deliciosos resulta em um sabor verdadeiramente incrível. Esta salada de frutas com sorvete é uma ótima alternativa ao bolo para qualquer mesa de festa.
Descasque e retire o caroço da toranja e da laranja, corte-as em fatias, regue com mel e deixe descansar. Descasque os pêssegos, corte-os em cubos e retire os caroços. Lave as peras, retire o caroço e corte-as em tiras finas. Com uma colher, forme bolinhas com a polpa do melão. Coloque tudo em uma tigela e misture bem. Em seguida, divida a salada em tigelas, cubra com algumas bolas de sorvete e polvilhe com raspas de limão. A receita sugere omitir as raspas se você não gostar. Esta salada fica melhor se consumida imediatamente.
Como você pode ver, nenhuma das receitas é complicada, então você pode facilmente fazer uma deliciosa salada de frutas com sorvete em casa.
