Sorvete adequado para gestantes
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Mesmo em condições normais, doces gelados podem ser prejudiciais a um organismo debilitado. E quanto ao corpo de uma gestante? Oscilações de temperatura, como comer sorvete no calor, podem afetar negativamente sua saúde e causar doenças como dor de garganta ou bronquite. Mas o que fazer se a vontade de comer sorvete for grande? Nesse caso, mulheres grávidas podem comer sorvete?
Durante a gravidez, o consumo de sorvete deve ser feito com cautela. O ideal é optar por sorvete caseiro cremoso ou sorvete de frutas naturais feito com suco congelado. Oferecemos uma receita simples e deliciosa de sorvete caseiro. Este sorvete também é adequado para quem está amamentando.
Sorvete de banana para gestantes e lactantes.
Ingredientes:
- Bananas – 3 unidades (maduras, mas não muito maduras).
- Creme – 200 ml (10-20% de gordura).
- Leite – 300-400 ml.
- Açúcar (opcional) – 50-100 g.
Receita:
- Descasque as bananas e bata-as no liquidificador até obter um purê.
- Adicione o creme de leite e o leite e mexa.
- Despeje a mistura de leite e banana em uma panela e adicione o açúcar. Misture bem novamente.
- Ligue o fogo baixo e, mexendo sempre, aqueça a mistura até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar.
- Quando a mistura esfriar, despeje-a em forminhas ou em uma forma grande de sorvete e coloque no congelador.
Algumas horas depois, o sorvete está pronto! As bananas costumam ser bem doces, então você pode adicionar menos açúcar ou até mesmo omiti-lo. Se optar por não usar açúcar, basta bater a mistura até ficar homogênea e depois congelar.
Quando perguntam se mães que amamentam podem comer sorvete, a resposta é um sonoro sim, mas apenas com moderação, e é preciso observar atentamente a reação do bebê ao sorvete. Uma mãe que amamenta e tem intolerância à lactose pode fazer sorvete usando a seguinte receita:
Sorvete de banana sem leite e sem açúcar
Ingredientes:
- Bananas – 2 unidades (maduras, mas não muito maduras).
- Amêndoas – 80 g (cruas).
- Água – 40 ml (fervida em temperatura ambiente).
Receita:
- Se as amêndoas não estiverem descascadas, despeje água fervente sobre elas por 7 a 10 minutos e deixe-as de molho.
- Depois disso, escorra a água e retire as cascas com os dedos. Como alternativa, cubra os grãos com uma toalha e esfregue-os vigorosamente entre as camadas da toalha.
- Depois de descascar todas as amêndoas, coloque-as no liquidificador com água. Bata até que elas não façam mais barulho ao bater nas paredes do liquidificador.
- Abra o liquidificador e adicione as bananas descascadas e cortadas em cubos. Feche a tampa e bata bem novamente.
- Distribuímos a massa resultante em moldes e a colocamos no congelador até que endureça completamente.
Este sorvete é totalmente livre de laticínios. Embora as nozes também possam desencadear reações alérgicas, as amêndoas não são consideradas nozes altamente alergênicas. Na verdade, elas ajudam a combater a fadiga e o esgotamento nervoso. Este sorvete também é seguro para consumo durante a gravidez, sendo uma ótima alternativa aos sorvetes industrializados.
O sorvete é uma ótima sobremesa gelada para gestantes. Basicamente, é feito com suas frutas ou bagas favoritas, descascadas, batidas e congeladas. O sorvete fica melhor com frutas vermelhas macias, como morangos ou framboesas. No entanto, lembre-se de que qualquer doce, mesmo natural, deve ser consumido com moderação. O ideal é preparar vários tipos de sorvete e aproveitar a variedade sem se preocupar em exagerar em nenhum deles.
