Em segundo lugar, depois da mistura de melancia, o smoothie de melancia é a bebida mais popular na Rússia. Os smoothies são populares, mas são uma adição relativamente recente ao cardápio russo. A essência da sobremesa é que frutas vermelhas ou outras frutas são batidas com gelo e leite. Quanto ao coquetel de melancia, é delicioso mesmo sem nenhum tempero. Sua única desvantagem é o tempo que leva para prepará-lo.

Processo de cozimento:

Corte a melancia em pedaços grandes, retire as sementes e congele. Depois de um tempo, bata os pedaços de melancia congelados em um liquidificador potente ou amasse-os em um pilão. Despeje a mistura resultante em copos. A bebida revigorante, rica em vitaminas e refrescante está pronta.

Os smoothies de melancia também ficam ótimos com banana e melão. Uma mistura com suco de limão fica excelente. Para um sabor mais sofisticado, adiciona-se iogurte às misturas de frutas e berries. Nesse caso, é necessário bater com uma batedeira em potência mais alta.

Vamos preparar um smoothie de verão com melancia.

A melancia não é apenas deliciosa, mas também possui diversas propriedades benéficas. Por exemplo, estudos médicos comprovam que o consumo regular reduz o risco de câncer. Ela também contém substâncias que retardam o processo de envelhecimento. Portanto, beber suco de melancia é importante para desintoxicar o organismo, repondo minerais e vitaminas. Preparar sobremesas deliciosas e nutritivas — como coquetéis, smoothies e limonadas — está ao alcance de todos.