A melhor maneira de surpreender os convidados ou encantar as crianças é preparar uma sobremesa deliciosa e diferente. Mas a busca por uma receita assim costuma ser frustrante, já que encontrar os ingredientes se mostra impossível ou muito caro. Existe, porém, uma receita surpreendente de gelatina doce que não só vai satisfazer o seu paladar, como também ficará deslumbrante na sua mesa. É possível fazer uma gelatina multicolorida requintada com os ingredientes mais simples e sem grandes custos financeiros.

Diferentes métodos de cozimento

Fazer gelatina arco-íris é muito fácil. Na maioria das vezes, você usa gelatina comum de qualidade alimentar e sucos coloridos, ou pode usar purê de frutas no lugar do suco. Você também pode simplesmente comprar misturas de gelatina prontas em diferentes sabores e cores.

Gelatina multicolorida em um copo

A gelatina multicolorida é preparada em etapas. Despeje uma camada fina de uma cor, depois outra, e você pode usar quantas cores quiser. Quanto mais adicionar, mais alegre ficará a sobremesa, e esse doce arco-íris encantará toda a família. Você pode fazer um prato diferente a cada vez e tirar uma coleção de fotos como lembrança. Duas ou três cores são suficientes para criar uma delícia maravilhosa.

Prazer em três camadas

Gelatina multicolorida em um prato

Embora a receita seja simples, ainda é útil ter algumas instruções de preparo. Primeiro, para fazer três camadas, você precisará de:

  • Mistura em pó para gelatina vermelha (pode usar framboesas, morangos, cerejas) – 1 pacote;
  • O mesmo componente, mas de cor laranja (laranja, tangerina) – 1 pacote;
  • Outra sacola, mas desta vez verde (kiwi, lima) – 1 unidade;
  • Água quente – 400 ml para cada mistura.

Esta receita rende aproximadamente 10 porções de uma deliciosa sobremesa.

Instruções passo a passo

gelatina de três camadas

  1. Dissolva o pacote de pó vermelho em água quente. O ideal é usar um recipiente fundo para isso. Adicione o pó à água aos poucos, mexendo bem para evitar que a gelatina forme grumos. Caso contrário, você poderá ter pedaços indesejáveis ​​na sobremesa, o que pode afetar sua aparência.
  2. A mistura de gelatina dissolvida é vertida em copos em porções iguais. É importante fazer isso de maneira uniforme.
  3. A próxima etapa pode ser feita depois que a primeira camada estiver completamente firme. Os copos devem ficar na geladeira por cerca de duas horas. Você pode verificar com o dedo se a mistura está firme. Se estiver, prossiga para a próxima etapa.
  4. Usando o mesmo princípio da primeira camada, crie a segunda mistura — laranja. Deixe esfriar um pouco. Em seguida, despeje a geleia de laranja uniformemente sobre a vermelha.
  5. Após repetir o processo de solidificação, a gelatina fica completa com uma terceira camada verde.
  6. Guarde a gelatina na geladeira para evitar que as cores se misturem. Ao servir para seus entes queridos, você pode decorar a sobremesa com frutas vermelhas frescas.

A receita não é complicada, só que o processo de gelatina demora um pouco. Não se esqueça de mostrar sua sobremesa incrível para seus amigos. Tire uma foto para que eles entendam perfeitamente a receita.

geleia de frutas em várias camadas

gelatina multicamadas

Se você for fazer gelatinas individuais, precisará de uma forma quadrada. Gelatinas em camadas ficam especialmente bonitas em uma forma quadrada. Esse efeito de arco-íris na mesa vai encantar a todos.

Você pode untar o fundo da panela com spray antiaderente ou um pouco de manteiga. Em seguida, siga as instruções passo a passo da receita.

  1. A gelatina é dissolvida em água fria fervida e, em seguida, despejada em um copo de água fervente.
  2. Adicione cuidadosamente o pó vermelho, mexendo sempre. Cada receita sugere o uso de frutas diferentes com tonalidade avermelhada.
  3. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira até firmar completamente.
  4. As próximas camadas ficam por conta da sua imaginação. Você pode usar leite condensado.

A primeira receita dá instruções para preparar a mistura de gelatina. Ao despejar as camadas, certifique-se de estourar quaisquer bolhas. Em seguida, aplique amarelo, verde ou vermelho novamente — conforme seu coração e humor ditarem. Registrar sua obra-prima em uma foto lhe dará ainda mais motivos para apreciar esta maravilhosa sobremesa.

Após preparar esta sobremesa, a receita recomenda retirá-la da geladeira e colocá-la em água quente ou vapor por alguns segundos. Para evitar que a aparência seja prejudicada, certifique-se de que não entre água na forma.

A gelatina é cortada em porções com formatos perfeitos e servida diretamente da geladeira. Experimente você mesmo o arco-íris com a nossa receita de sobremesa inesquecível.

Receita em vídeo para fazer geleia multicolorida